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肖熙
作品数:
3
被引量:2
H指数:1
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
福建省教育厅科技项目
泉州市优秀人才培养专项经费资助项目
泉州市科技计划项目
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相关领域:
农业科学
兵器科学与技术
轻工技术与工程
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合作作者
郑瑞生
福建农林大学食品科学学院
陈凉凉
泉州师范学院化学与生命科学学院
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作者
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郑瑞生
3篇
肖熙
1篇
陈凉凉
传媒
1篇
食品科学技术...
年份
1篇
2014
2篇
2013
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3
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熟制鲍鱼残留细菌的分离及16SrDNA鉴定
为控制熟制鲍鱼残留的细菌污染,采用平板划线分离技术对加工后鲍鱼中残留的主要菌群进行分离,并通过菌落形态观察、革兰氏染色和16S rDNA序列比对等方法对其进行鉴定。结果表明,残留在加工中鲍鱼的主要菌群有希瓦氏菌属、不动杆...
郑瑞生
陈凉凉
肖熙
熟制鲍鱼残留细菌的分离及16S rDNA鉴定
为控制熟制鲍鱼残留的细菌污染,采用平板划线分离技术对加工后鲍鱼中残留的主要菌群进行分离,并通过菌落形态观察、革兰氏染色和16S rDNA序列比对等方法对其进行鉴定。结果表明,残留在加工中鲍鱼的主要菌群有希瓦氏菌属、不动杆...
郑瑞生
陈凉凉
肖熙
王则金
熟制鲍鱼残留细菌的分离及16S rDNA鉴定
被引量:2
2013年
为控制熟制鲍鱼残留的细菌污染,采用平板划线分离技术对烘制加工后鲍鱼中残留的主要菌群进行分离,并通过菌落形态观察、革兰氏染色分析和16S rDNA序列比对等方法对其进行鉴定.结果表明,残留在烘制加工后鲍鱼的主要菌群有希瓦氏菌属、不动杆菌属、库特氏杆菌属、海洋类香菌、蜡样芽孢杆菌、肠杆菌属、彭氏变形杆菌等.
郑瑞生
陈凉凉
肖熙
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