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张琼
作品数:
2
被引量:9
H指数:1
供职机构:
长沙理工大学化学与生物工程学院
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发文基金:
湖南省自然科学基金
长沙市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
谢定
长沙理工大学化学与生物工程学院
盛敏
长沙理工大学化学与生物工程学院
朱婧
长沙理工大学化学与生物工程学院
李向红
长沙理工大学化学与生物工程学院
李晓文
长沙理工大学化学与生物工程学院
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文献类型
2篇
中文期刊文章
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1篇
轻工技术与工...
1篇
农业科学
主题
1篇
稻壳
1篇
预处理
1篇
生产方法
1篇
酶解
1篇
酶解效果
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酶水解
1篇
酶学性质
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基因
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基因工程
1篇
海藻糖
1篇
合成酶
1篇
爆米花
1篇
爆米花机
机构
2篇
长沙理工大学
1篇
湖南省粮食局
作者
2篇
谢定
2篇
张琼
1篇
谭碧君
1篇
俞健
1篇
欧阳建勋
1篇
李晓文
1篇
韩丹妮
1篇
高艳
1篇
李向红
1篇
朱婧
1篇
盛敏
1篇
李慧慧
传媒
1篇
粮食科技与经...
1篇
食品与机械
年份
1篇
2013
1篇
2012
共
2
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相关度排序
被引量排序
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不同预处理方法对稻壳酶解效果的比较研究
2012年
首次将爆米花机用于稻壳的预处理,与3%NaOH、3%氨水、3%H2SO4、5%氨水煮沸处理以及微波处理法比较。结果表明,相对于未处理稻壳,经以上方法处理后的稻壳酶解率分别提高了258.50%、395.55%、177.53%、168.62%、130.16%、50.61%。其中爆米花机处理法因爆稻壳是爆谷花的副产物而相对成本低,且绿色环保,因而是一种可放大到工业化生产的预处理方法。
韩丹妮
谢定
欧阳建勋
伍湘东
高艳
张琼
李慧慧
关键词:
稻壳
预处理
爆米花机
酶水解
海藻糖生产方法及其合成酶研究进展
被引量:9
2013年
综述国内外有关海藻糖生产方法,总结和比较不同来源海藻糖合成酶的酶学性质及其基因工程方面的最新研究结果,提出海藻糖合成酶结构的解析及分子改造是今后海藻糖合成酶基因工程研究的主要方向。
谢定
张琼
朱婧
盛敏
李向红
李晓文
俞健
谭碧君
关键词:
生产方法
酶学性质
基因工程
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