张世梅
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：大理学院更多>>
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- 鸡肉参中总三萜含量的测定被引量：4
- 2011年
- 目的：采用紫外分光光度法对鸡肉参中总三萜成分的含量进行测定。方法：以齐墩果酸为对照品,以5%香草醛-冰醋酸溶液、高氯酸为显色系统,在480 nm波长处测定样品吸光度。结果：齐墩果酸在0.04-0.24 mg/mL范围内吸光度与含量成良好的线性关系,其回归方程为：A=0.001 5 C＋0.002 3r,=0.999 9,平均回收率为99.37%,RSD=1.075%（n=6）,所测鸡肉参中总三萜含量以齐墩果酸计为1.41%。结论：该方法操作简便、快速,灵敏度高和重现性好,测定结果准确可靠,可用于鸡肉参的质量控制。
- 张世梅杨艳陈萍马丽军邓咏铭杨月娥
- 关键词：总三萜紫外分光光度法
