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刘培

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇杏鲍菇
  • 1篇葡萄
  • 1篇羧甲基纤维素...
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇酶活性
  • 1篇酶活性变化
  • 1篇活性变化

机构

  • 1篇吉林农业科技...

作者

  • 1篇赵丽丽
  • 1篇刘亚文
  • 1篇常桂英
  • 1篇陈红飞
  • 1篇崔金良
  • 1篇刘培

传媒

  • 1篇轻工科技

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
废弃葡萄枝生产杏鲍菇过程中酶活性变化的研究被引量：3
2014年
以不同比例葡萄废枝代替木屑栽培杏鲍菇,通过对菌丝长至半袋、满袋、原基期、子实体成熟、出菇后菌糠五个时期羧甲基纤维素酶的提取及酶活性的测定,确定不同比例的葡萄枝代替木屑生产杏鲍菇过程中羧甲基纤维素酶的活性变化过程。结果表明:以葡萄枝添加量64%时酶活力变化最明显,菌丝长至原基期纤维素酶活力最高为3.126U,为对照组酶活力的5.6倍。
刘培常桂英陈红飞崔金良赵丽丽刘亚文
关键词：杏鲍菇羧甲基纤维素酶
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共1页<1>
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