王伟
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：沈阳药科大学更多>>
- 发文基金：沈阳市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 应用一种微波消解液直接测定食品中7种元素被引量：4
- 2008年
- 针对食品检测前处理时间和检测周期过长的难题,用硝酸及双氧水作为消解溶剂,在设定的微波消解条件下,可以将样品消解完全,消解液中加入硫脲和L盐酸,不需任何处理可直接进行砷等7种元素的测定。硫脲将高价砷和汞离子还原为三价砷和汞原子,而对其它元素无影响,从而实现氢化物发生原子荧光法同时测定食品中砷、汞的含量,原子吸收火焰法测定食品中铜、锌、铁、镁、锰的含量。通过测定标准物质和加标回收实验,对方法进行验证,结果表明,方法简便快速、准确度与精密度令人满意。
- 李波崔杰华王颜红王俊伟王伟
- 关键词：食品微波消解原子荧光光谱法原子吸收光谱法金属元素
