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杨金花
作品数:
1
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H指数:1
相关领域:
医药卫生
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合作作者
周虹
海南医学院公共卫生学院预防医学...
汤小兰
海南医学院公共卫生学院预防医学...
夏真芳
海南医学院公共卫生学院预防医学...
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海南省黎汉族中小学生早餐情况及影响因素分析
被引量:3
2009年
目的了解海南省黎、汉族中小学生早餐现状及存在的问题,为改善学生的营养状况提供科学依据。方法采用分层整群抽样方法,分别抽取海南省黎族中小学生502名和汉族中小学生968名,利用自填问卷方法收集早餐情况资料。结果黎族与汉族中小学生每天都吃早餐的分别为56.8%和66.2%,黎族与汉族中小学生对进食早餐的看法、早餐行为及不吃早餐的原因差异均有统计学意义(P值均<0.05)。黎族学生早上起床时间、对一日三餐中早餐重要性排位与1周内早餐进餐次数有关,汉族学生对一日三餐中早餐重要性排位、对进食早餐的看法及不吃早餐影响的认识与1周内早餐进餐次数有关。结论黎、汉族中小学生的早餐就餐率均较低。提供合理的作息时间、开展营养健康教育是提高黎、汉族中小学生早餐就餐率行之有效的方法。
黄海溶
汤小兰
唐忠波
周虹
杨金花
夏真芳
关键词:
饮食行为
健康知识
统计学
少数民族
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