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杨盈
杨盈
作品数:
2
被引量:18
H指数:2
供职机构:
北京化工大学理学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
生物学
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合作作者
刘扬
中国科学院化学研究所
聂舟
中国科学院化学研究所
严宝珍
北京化工大学理学院
王梅
北京化工大学理学院
田秋
中国科学院化学研究所
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NMR
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TROLOX
机构
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中国科学院
作者
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严宝珍
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刘扬
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1篇
田秋
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α-生育酚与自由基DPPH^.的反应机理研究
被引量:12
2008年
通过NMR产物分析方法确认α-生育酚与DPPH·在DMSO中的反应最终产物结构为醌式.此外,对该反应过程的ESR实验证实α-生育酚与DPPH·反应的计量比为1∶2.由此可以进一步推断:α-生育酚与DPPH·反应的分子机制为两步过程.
杨盈
严宝珍
聂舟
王梅
田秋
刘扬
关键词:
NMR
ESR
反应机理
Α-生育酚
Trolox及其酯化物与DPPH自由基的反应机理
被引量:6
2009年
通过1H和13C核磁共振及多种二维核磁共振谱,确定水溶性维生素E(Trolox)及Trolox丙酯与1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH.)在二甲基亚矾(DMSO)中反应的产物结构.根据的产物结构分析可知,两种抗氧化剂与DPPH.在DMSO中的反应机理有所不同.Trolox(或Trolox正丙酯)与DPPH.按相等浓度进行反应,即DPPH.自由基单电子氧化色满醇基团生成色满醇自由基中间产物;两个色满醇自由基进一步发生自岐化,生成一分子色满醇和一分子氧化形式.Trolox上的羧基与醌环相连生成环式的半醌结构,Trolox正丙酯则因羧基酯化被占用而生成醌式结构.
杨盈
刘扬
聂舟
胡高飞
严宝珍
关键词:
TROLOX
DPPH
反应机理
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