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杨俊平

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：巴彦淖尔市疾病预防控制中心更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇中毒
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇球菌
  • 1篇金黄色葡萄球...
  • 1篇黄色葡萄球菌
  • 1篇肠毒素

机构

  • 1篇巴彦淖尔市疾...

作者

  • 1篇李宇星
  • 1篇云盛
  • 1篇索晓敏
  • 1篇杨俊平
  • 1篇徐正挺

传媒

  • 1篇现代生物医学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
金黄色葡萄球菌肠毒素检测的研究进展被引量：7
2012年
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的人畜共患致病菌,广泛存在于自然界中,其产生的肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SE)可通过污染食物而导致食物中毒。目前,随着人们对食品安全重视度的加深,国际上已将肠毒素的检测列入食品检验法规,因此建立灵敏、快速的肠毒素检测方法,是食品安全检测的一项重要研究内容。
云盛索晓敏徐正挺杨俊平李宇星
关键词：肠毒素食物中毒
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