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杨俊平
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
巴彦淖尔市疾病预防控制中心
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相关领域:
生物学
医药卫生
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合作作者
徐正挺
巴彦淖尔市疾病预防控制中心
索晓敏
巴彦淖尔市疾病预防控制中心
云盛
巴彦淖尔市疾病预防控制中心
李宇星
巴彦淖尔市疾病预防控制中心
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2012
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金黄色葡萄球菌肠毒素检测的研究进展
被引量:7
2012年
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的人畜共患致病菌,广泛存在于自然界中,其产生的肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SE)可通过污染食物而导致食物中毒。目前,随着人们对食品安全重视度的加深,国际上已将肠毒素的检测列入食品检验法规,因此建立灵敏、快速的肠毒素检测方法,是食品安全检测的一项重要研究内容。
云盛
索晓敏
徐正挺
杨俊平
李宇星
关键词:
肠毒素
食物中毒
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