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李军锋
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
重庆市科学技术信息中心
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发文基金:
重庆市科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
何小燕
西南大学药学院
李逐波
西南大学药学院
李爱心
西南大学药学院
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李爱心
1篇
李逐波
1篇
何小燕
1篇
李军锋
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安徽农业科学
年份
1篇
2008
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孔雀石绿在水产品中残留检测的研究
被引量:2
2008年
[目的]为了对孔雀石绿及其代谢产物隐色孔雀石绿的残留研究有更全面、更深入的了解,并为进一步开展孔雀石绿残留检测工作提供参考。[方法]从化学检测法和生物检测法2个方面分别综述了孔雀石绿在水产品中残留检测的主要方法,包括薄层色谱法、分光光度法、共振瑞利散射法、气质联用法、高效液相色谱法和酶联免疫法等。[结果]由于MG和LMG的活性很强,其前处理过程复杂,有待进一步简化并提高回收率。同时,MG和LMG的最大吸收波长1个在可见光范围,1个在紫外范围。给其同时测定带来了一定的难度,因而其残留分析过程比较复杂。[结论]基层的大规模筛选检测以免疫学检测方法更适用更有应用前景,但国际公认的确证方法仍是化学分析法。
李爱心
李逐波
李军锋
何小燕
关键词:
孔雀石绿
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