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张烨

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：东南大学经济管理学院更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇乳制品
  • 1篇物联网
  • 1篇物联网技术
  • 1篇物流
  • 1篇联网
  • 1篇联网技术
  • 1篇冷链
  • 1篇冷链物流

机构

  • 1篇东南大学

作者

  • 1篇赵林度
  • 1篇林琳
  • 1篇张烨

传媒

  • 1篇中国市场

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于物联网的乳制品冷链物流的实时监控研究被引量：2
2015年
全程冷链物流的配套服务是乳制品行业高速发展的品质保障。高速发展的乳制品生产与消费同滞后的冷链物流体系形成了鲜明的反差,许多需冷藏销售的乳制品被暴露在常温或是温控不足的环境中,从而引发食用安全问题。冷链设备的不完善不仅带来食品安全问题;而且使物流成本居高不下。本文致力于通过物联网技术,确保乳制品企业能够实时监控冷链物流状态,使得乳制品安全得到保证,降低企业物流成本。本文通过对南京卫岗企业进行实地调研,将物联网技术与实际相结合,对乳制品冷链物流的流程优化提出了建议。
林琳赵林度张烨殷健雄
关键词：乳制品冷链物流物联网技术
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