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陈燕云

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：佛山科学技术学院理学院更多>>
发文基金：中国科学院知识创新工程广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇钝顶螺旋藻
  • 1篇多糖
  • 1篇螺旋藻
  • 1篇抗氧化
  • 1篇分离纯化
  • 1篇O2
  • 1篇OH
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇佛山科学技术...
  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国科学院研...

作者

  • 1篇陈忻
  • 1篇孙恢礼
  • 1篇蔡冰娜
  • 1篇潘剑宇
  • 1篇陈纯馨
  • 1篇陈燕云

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
抗氧化钝顶螺旋藻多糖的分离纯化被引量：5
2013年
研究抗氧化的钝顶螺旋藻多糖,对其进行分离纯化。首先采用碱液热浸提,再用95%乙醇沉淀提取螺旋藻多糖,考察粗多糖对·OH及O2-·的清除活性,之后采用DEAE阴离子纤维素柱和葡聚糖凝胶层析法进行分离纯化及分子质量测定,红外色谱初步研究其结构。结果表明:钝顶螺旋藻多糖清除自由基能力较高,其中多糖质量浓度为0.6mg/mL时对·OH清除能力为(37.01±1.58)U/mL;多糖质量浓度为0.4mg/mL时清除O2-·能力为(47.84±2.46)U/mL。分离纯化得到4个主要的水溶性酸性糖蛋白SP1-2、SP2-1、SP3-1和SP4-1,分子质量依次为4.18×104、5.11×104、2.80×104D和3.76×104D,SP3-1的红外光谱呈现出典型的糖蛋白特征峰。
蔡冰娜陈纯馨陈忻孙恢礼陈燕云潘剑宇
关键词：钝顶螺旋藻多糖分离纯化
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