钟媛
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 供职机构：新疆大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：化学工程医药卫生更多>>
- 全叶青兰提取物抗氧化活性的研究被引量：3
- 2011年
- 以全叶青兰经超临界CO2萃取后的萃取物为原料,采用乙醇提取后,根据极性差异经乙醚、乙酸乙酯和正丁醇依次萃取,对所得提取物的抗氧化活性进行了研究。结果表明,3种提取物对DPPH自由基和羟基自由基均具有比较强的抗氧化活性。其清除DPPH自由基的能力比较接近,而对羟基自由基的清除能力三者差异较大。其中,乙酸乙酯和乙醚提取物清除羟基自由基的半数清除率要明显小于同等条件下的对照品芦丁和BHT的清除浓度,正丁醇提取物清除DPPH自由基的半数清除率的浓度明显要小于清除羟基自由基的浓度,乙酸乙酯萃取物和乙醚萃取物在两个体系内的差异较小。
- 钟媛李江川刘玉梅苏景秀
- 关键词：黄酮抗氧化活性羟基自由基DPPH自由基
- 沙棘叶中总多酚和总黄酮的提取工艺被引量：14
- 2012年
- 利用正交试验L9(34)和单因素相结合的方法,研究采用超声波辅助提取技术提取沙棘叶中总多酚和总黄酮的工艺。结果表明,沙棘叶中的总多酚和总黄酮在20kHz的超声波作用频率下极易溶出,优化后的工艺条件为以40%的乙醇为提取剂,在20kHz的超声波作用频率下室温萃取15min。在该条件下,沙棘叶总黄酮的提取率为5.034%,沙棘叶总多酚的提取率为10.712%。该方法具有简便、高效,省时等优点,可为工业化生产提供指导。
- 李峰刘浩钟媛刘玉梅
- 关键词：沙棘叶总多酚总黄酮超声波
