金鑫
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中国农业科学院植物保护研究所农业部生物防治重点开放实验室更多>>
- 发文基金：北京市重大科技计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 提高蛋白激发子产量的培养基及发酵条件的优化被引量：2
- 2009年
- 为了进一步提高极细链格孢菌产蛋白激发子的产量,通过单因子和多因子试验与分析,筛选优化了适于极细链格孢菌产生蛋白激发子的培养基和培养条件,并检测了发酵过程中pH、还原糖、氨基氮和菌丝量变化以及与蛋白激发子产量的关系。结果表明,土豆淀粉和黄豆粉对蛋白激发子产量影响最大,其次是蛋白胨和无机盐。优化的发酵培养基主要成分(g/L):碳源Ⅰ15、葡萄糖5、玉米淀粉5、土豆淀粉20、谷氨酸10、氮源Ⅰ5、黄豆粉10、硫酸铵5。确定了优化的培养条件,调整培养基起始pH为7.0～7.5,将18h菌龄的种子培养液按10%接种量接种到装液量为75mL的500mL摇瓶中,在温度(28±1)℃、摇床转速180r/min下培养可获得理想的蛋白产量。在优化的培养基和培养条件下,发酵12～48h该菌进入对数生长期,48h进入稳定生长期,60h菌丝和蛋白激发子产量达最高。蛋白产量与菌体生物量呈正相关,当还原糖、总糖量消耗到最低水平时,菌丝产量和蛋白激发子产量达最高。优化的培养基菌丝干重收率达3.9g/100mL,蛋白激发子产量达到5.17g/L,比普通的土豆液体培养基提高近4倍。
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- 关键词：培养基发酵条件
