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王寒
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
太原理工大学材料科学与工程学院
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发文基金:
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
李炳章
太原理工大学材料科学与工程学院
管路遥
太原理工大学材料科学与工程学院
牛宝龙
教育部
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牛宝龙
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管路遥
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李炳章
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大豆科学
年份
1篇
2016
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大豆分离蛋白载药性能研究
被引量:2
2016年
以大豆分离蛋白(SPI)为主要原料,采用真空冷冻干燥技术制备以SPI为载体的姜黄素纳米粒(SPI-Cur)。利用高分辨透射电子显微镜和激光粒度仪表征纳米粒的形态和粒径;通过高效液相色谱仪在430 nm处分析SPI-Cur的释放行为,测定SPI-Cur的载药率、包封率;并采用MTT法考察了Cur和SPI-Cur对人食管癌细胞株TE-1的体外抑制作用。结果表明:经SPI包被的Cur表面粗糙度增加、电位升高,制备的SPI-Cur粒径在186.7 nm左右,载药量和包封率分别为3.08%和33.90%,包被后的SPI-Cur出现明显的缓释行为,当Cur浓度在4.0μg·mL^(-1)以上时,食管癌细胞的生长受到明显抑制,细胞存活率与姜黄素存在时间依赖和剂量依赖关系。
李炳章
王寒
管路遥
牛宝龙
关键词:
大豆分离蛋白
姜黄素
药物缓释
真空冷冻干燥
细胞毒作用
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