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梁晓静

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：广西工商职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇雪莲果
  • 1篇饮料
  • 1篇工艺参
  • 1篇工艺参数
  • 1篇茶饮料

机构

  • 1篇广西工商职业...

作者

  • 1篇周剑新
  • 1篇蒲海燕
  • 1篇谢洁
  • 1篇李影球
  • 1篇梁晓静

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
雪莲果茶饮料的研制被引量：12
2009年
研究以雪莲果为主要原料制备雪莲果茶饮料的生产工艺。通过试验确定最佳工艺参数为:茶汁∶雪莲果汁为1∶4,蔗糖添加量为3%,柠檬酸为0.2%,灭菌条件为80℃,20min。为茶饮料市场增加了一个新产品。
蒲海燕周剑新谢洁李影球梁晓静
关键词：茶饮料雪莲果工艺参数
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