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林旭广

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇蔗汁
  • 1篇生产乙醇
  • 1篇糖蜜
  • 1篇体积
  • 1篇体积分数
  • 1篇酵母
  • 1篇积分
  • 1篇固定化酵母
  • 1篇废糖蜜
  • 1篇甘蔗
  • 1篇甘蔗汁

机构

  • 1篇华南理工大学

作者

  • 1篇董江清
  • 1篇周天行
  • 1篇林晓珊
  • 1篇林旭广

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
新型固定化酵母细胞发酵生产乙醇的研究被引量：2
2011年
[目的]说明利用甘蔗块作为酵母固定化材料进行固定化酵母发酵相对于游离酵母发酵来说具有优越性,同时探究利用甘蔗汁和废糖蜜作为发酵培养基分别进行发酵时的发酵效果。[方法]共设计12个发酵组,研究发酵培养基和是否进行固定对发酵效果的影响。[结果]以甘蔗汁为发酵培养基时固定化酵母发酵液中乙醇平均体积分数比游离酵母发酵高0.7%,以废糖蜜为发酵培养基时固定化酵母发酵液中乙醇平均体积分数比游离酵母发酵高0.76%。甘蔗汁培养基与废糖蜜培养基对总体发酵效果的影响非常接近。[结论]综合考虑甘蔗汁与废糖蜜的成本,废糖蜜是工业发酵生产乙醇用培养基的更优选择。
董江清林晓珊林旭广周天行
关键词：固定化酵母甘蔗汁废糖蜜体积分数
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共1页<1>
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