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杨文坤

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：贵州大学生命科学学院生化营养研究所更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇原花青素
  • 2篇花青素
  • 1篇氧自由基
  • 1篇提取纯化
  • 1篇自由基
  • 1篇自由基作用
  • 1篇羟自由基
  • 1篇马尾松
  • 1篇抗自由基
  • 1篇抗自由基作用
  • 1篇超氧自由基
  • 1篇纯化
  • 1篇大孔树脂

机构

  • 2篇贵州大学

作者

  • 2篇郁建平
  • 2篇杨文坤
  • 2篇王秋月
  • 1篇沈德艳
  • 1篇蔡立

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇山地农业生物...

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
马尾松树皮中原花青素提取纯化工艺研究被引量：10
2009年
笔者运用单因素和正交试验,采用大孔树脂纯化方法对马尾松树皮中原花青素的提取纯化工艺进行研究。结果表明,提取温度为70℃;时间为3 h;乙醇浓度为70%;料液比为1∶30。在此条件下原花青素的提取率为5.12%;AB-8和DM301型大孔树脂吸附解吸最好。经DM301大孔树脂纯化后,原花青素的纯度可达到35.27%。
王秋月郁建平杨文坤
关键词：原花青素纯化大孔树脂
马尾松树皮中原花青素体外抗自由基作用的研究被引量：4
2010年
目的:对马尾松树皮中原花青素的体外抗自由基作用进行了研究。方法:采用邻二氮菲法和邻苯三酚法研究原花青素抗羟自由基和抗超氧自由基的能力,并以抗坏血酸和SOD酶为对照进行研究。结果:马尾松树皮中原花青素对羟自由基和超氧自由基都有较好的清除能力,都分别明显高于抗坏血酸和SOD酶。结论:马尾松树皮中原花青素能够清除自由基,有较好的抗氧化能力。
王秋月郁建平蔡立杨文坤沈德艳
关键词：马尾松原花青素抗自由基羟自由基超氧自由基
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