孟莉
- 作品数：5 被引量：34H指数：4
- 供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 氮用量及氮磷钾配比对晒红烟品质的影响被引量：3
- 2016年
- 试验以大叶黄为材料,探讨了氮用量及氮磷钾配比对农安地区晒红烟品质的影响,测定了晒后烟叶的物理特性、常规化学成分、中性致香物质和感官质量。试验结果表明:氮用量的增加可以提高烟叶的叶长、叶宽、叶质重及单叶重。晒红烟总糖、还原糖含量随着氮用量的增加而降低;烟碱、总氮含量随着氮用量的增加而增加,在中氮处理下较适宜;提高钾肥用量可增加烟叶中总糖、还原糖、钾的含量,降低烟叶中氯的含量。中氮水平下烟叶中性致香物质的含量较高。感官质量整体表现为氮用量67.5 kg/hm^2、N∶P_2O_5∶K_2O为1∶0.5∶2和1∶1∶3的处理下得分较高。综上分析,本试验条件下,在氮用量为67.5 kg/hm^2、N∶P_2O_5∶K2O配比为1∶1∶3时,晒后烟叶的综合质量较好。
- 邱宝平郭濛濛李德贤符云鹏孟莉赵晓军韩富根
- 关键词：氮用量氮磷钾配比晒红烟物理特性致香物质感官质量
- 氮磷钾配施比例对晒红烟碳氮代谢关键酶活性及化学成分的影响被引量：11
- 2015年
- 为探讨氮用量及氮磷钾配施比例对晒红烟碳氮代谢关键酶活性及化学成分的影响,以晒红烟品种大叶黄为材料,测定各处理下不同生育期转化酶（INV）、淀粉酶（AM）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸脱氢酶（GDH）的活性。结果表明：在碳代谢的过程中,低氮处理的INV活性主要在烟叶生长中期起作用,增施氮肥可促使其作用时间提前,N∶P2O5在1∶（0.5~1.0）内增施磷肥能增强INV的活性。各处理的AM活性在烟叶生长中期起作用,增施氮肥能促使烟叶成熟期淀粉酶活性减弱。在氮代谢过程中,GS活性主要在生长前期起作用;在烟叶成熟期,中氮水平下GS活性较强。GDH活性主要在生长后期起作用,烟叶成熟期的GDH活性在高氮水平下最强,且在同一氮水平下以中钾水平处理活性较强;晒后烟叶的化学成分在中氮中磷高钾处理下较协调。
- 郭濛濛邱宝平符云鹏郭世英孟莉郭连民赵晓军韩富根
- 关键词：晒红烟氮用量碳氮代谢化学成分
- 吉林晒烟中的生物碱组成及其对烟叶内在质量的影响被引量：5
- 2015年
- 选取吉林长春当地3个主栽晒烟品种为研究对象,探讨晒烟中的生物碱组成及其对烟叶内在质量的影响。结果表明：（1）各品种生物碱在叶片发育过程中持续增加,成熟后期趋于稳定,其中大白花的生物碱含量最高,青黄叶次之,大叶黄最少。晒后烟叶中生物碱总量为4.4%~6.0%;烟碱转化率为3.8%~11.2%;烟碱、降烟碱、假木贼碱、新烟草碱占总生物碱的比例分别为82.00%~89.00%、3.20%~9.10%、0.53%~0.58%、6.70%~8.30%。（2）晒后烟叶的降烟碱、转化率与还原糖、总糖达到极显著负相关,生物碱总量与还原糖、总糖达到显著负相关。晒后烟叶中4种生物碱均与总氮呈正相关且基本达到显著水平。（3）烟碱及生物碱总量与劲头得分呈极显著负相关;降烟碱与灰色得分呈极显著负相关,与香气质、香气量得分基本达到显著负相关;假木贼碱与劲头、燃烧性得分呈显著负相关;烟碱转化率与评吸各项指标均呈负相关,且相关性接近显著水平,并与香气质、灰色得分达到极显著水平。
- 孟莉郭世英符云鹏邱宝平刘晓旭郭濛濛赵晓军韩富根
- 关键词：晒烟生物碱化学成分
- 烟田施用腐熟小麦秸秆对烤烟产质量的影响被引量：9
- 2014年
- 通过大田试验,研究了腐熟小麦秸秆用量对烤烟产、质量的影响。结果表明,烟田施用腐熟小麦秸秆能够明显提高烤烟产量、上等烟比例,增加烟叶的经济性状,改善烤后烟叶的物理特性,协调化学成分,提高石油醚提取物含量及中性致香物质含量,改善评吸质量。总体来说,施用腐熟秸秆6000 kg/hm2为最佳。
- 曾宇符云鹏叶协锋孟莉闫伸李高坡杨旭霞丁丽芳李淑霞
- 关键词：评吸质量
- 吉林晒烟多酚类物质及其相关酶活性的变化动态被引量：7
- 2014年
- 选取吉林当地3 个主栽晒烟品种研究了不同晒烟品种叶片发育过程中多酚类物质及其相关酶活性的动态变化以及两者之间的关系.结果表明,不同晒烟品种中总酚含量表现为青黄叶〉大叶黄〉大白花,总酚在整个生育期的含量为0.16%-1.2%.不同晒烟品种中总酚含量随着叶龄的增加而提高,在成熟期稍有降低;青黄叶和大叶黄中绿原酸、芸香苷和莨菪亭在叶片发育过程中整体上表现出上升趋势,而大白花中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量呈单峰曲线.各品种中苯丙氨酸解氨酶活性与绿原酸和芸香苷的变化规律相同,多酚氧化酶活性和过氧化物酶活性呈单峰趋势.在烟叶生长过程中,各晒烟品种中苯丙氨酸解氨酶活性与绿原酸、芸香苷、莨菪亭和总酚的变化呈正相关,且与绿原酸和芸香苷达到显著水平;多酚氧化酶活性变化与绿原酸、芸香苷、莨菪葶和总酚的相关性表现为负相关,但未达到显著水平;过氧化物酶活性与绿原酸、芸香苷、莨菪葶和总酚呈正相关,且与总酚达显著水平.由此可见,苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶与多酚类物质之间有显著的相关性,可以通过调节这两种酶的活性来控制多酚的含量,从而改善烟叶质量.
- 孟莉郭世英符云鹏邱宝平刘晓旭郭濛濛赵晓军韩富根
- 关键词：多酚类物质苯丙氨酸解氨酶多酚氧化酶过氧化物酶
