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孙玮哲

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇苹果
  • 1篇蓝莓
  • 1篇醋酸饮料

机构

  • 1篇吉林农业科技...

作者

  • 1篇刘双好
  • 1篇金艳梅
  • 1篇陈曙璐
  • 1篇齐欢
  • 1篇孙玮哲

传媒

  • 1篇吉林农业（学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蓝莓苹果醋酸饮料的研制被引量：1
2011年
文章以蓝莓、苹果为基础原料,以酵母菌和醋酸菌为媒体,经过两次发酵产生果酸,经配制后形成酸甜可口,果香浓郁的复合型果汁饮料。
陈曙璐金艳梅刘双好齐欢孙玮哲
关键词：蓝莓苹果醋酸饮料
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