周玥宁
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：山西大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物组织中的8类非甾体抗炎药残留被引量：10
- 2012年
- 采用离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定了动物组织中的8类14种非甾体抗炎药(Non-steroidal anti-inflammatory drugs,NSAIDs)残留。动物组织样品经乙腈-乙酸乙酯(1∶1,V/V)提取、乙腈饱和正己烷除脂、Oasis MCX阳离子交换固相萃取柱除杂后,用液相色谱-质谱联用仪电喷雾电离,多反应监测模式检测。本方法的检出限为3.0～10.0μg/kg;定量限为10.0～25.0μg/kg;添加浓度在10.0～1000.0μg/kg范围内,牛肉组织中的回收率为62.9%～108.4%,相对标准偏差小于10%;猪肉组织中的回收率为63.4%～117.0%,相对标准偏差小于9%。
- 胡婷彭涛李晓娟陈冬东代汉慧周玥宁夏曦丁双阳朱爱玲江海洋
- 关键词：非甾体抗炎药超高效液相色谱-串联质谱多残留动物组织
- 食品及生物样品中L-羟脯氨酸检测技术研究进展被引量：3
- 2012年
- L-羟脯氨酸(L-hydroxyproline,Hyp)是动物水解蛋白的特征物质,而动物水解蛋白是可能被违法添加于食品中尤其是乳与乳制品中的非食用物质之一,Hyp可作为判定食品中是否掺入动物水解蛋白的重要指标。建立快速、高效地Hyp检测方法,提高其检测灵敏度和回收率,是食品质量安全监控的重要任务。本文就食品及生物样品中L-羟脯氨酸的提取净化、衍生化及测定方法研究进展进行了综述。
- 朱爱玲彭涛邹大维胡婷周玥宁江海洋王金花
- 关键词：动物水解蛋白食品安全生物样品
