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刘杨

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：合肥师范学院生命科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇品质指标
  • 1篇猕猴桃
  • 1篇冷藏
  • 1篇冷藏过程
  • 1篇红阳猕猴桃

机构

  • 1篇合肥师范学院
  • 1篇安徽润生农业...

作者

  • 1篇李玲
  • 1篇袁华玲
  • 1篇刘杨

传媒

  • 1篇安徽农学通报

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红阳猕猴桃冷藏过程中主要品质指标变化研究被引量：6
2016年
该研究测定了4℃冷藏过程中红阳猕猴桃果实的硬度、可溶性固形物、VC等各项指标的变化特征,结果表明:储藏期间果实硬度呈现下降趋势,果实可溶性固形物含量呈现先升后降的趋势,采收时VC含量和可滴定酸含量较高,随着储藏时间的延长,VC含量和可滴定酸含量逐渐降低。
李玲刘杨姚成林何青松袁华玲
关键词：红阳猕猴桃冷藏品质指标
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共1页<1>
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