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何哓文

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：淮南联合大学更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇苹果渣
  • 1篇微波辅助
  • 1篇微波提取
  • 1篇果渣

机构

  • 1篇淮南联合大学

作者

  • 1篇秦霞
  • 1篇靳学远
  • 1篇何哓文

传媒

  • 1篇中国食物与营...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苹果渣多酚微波辅助提取工艺研究被引量：11
2006年
以苹果渣为原料,采用乙醇作为提取溶剂,研究了在微波辐射下提取苹果渣多酚的工艺条件。探讨了苹果渣多酚的提取方法及相应的提取条件;对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间等影响因素进行了研究,结果表明,微波辅助法从苹果渣中提取苹果渣多酚的适宜工艺条件为:苹果渣在70%乙醇溶液中,采用功率350W,提取时间240s。此条件下苹果渣多酚提取得率为2.42%。
靳学远秦霞何哓文
关键词：苹果渣多酚微波提取
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