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马慧娟
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
宁夏大学生命科学学院
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发文基金:
宁夏回族自治区自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
苏雅静
宁夏大学生命科学学院
马婷婷
宁夏大学生命科学学院
牛东玲
宁夏大学生命科学学院
尹晓雯
宁夏大学生命科学学院
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黄酮含量
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机构
1篇
宁夏大学
作者
1篇
尹晓雯
1篇
牛东玲
1篇
马婷婷
1篇
苏雅静
1篇
马慧娟
传媒
1篇
安徽农业科学
年份
1篇
2011
共
1
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枸杞果柄黄酮含量及不同溶剂提取物清除自由基的活性研究
被引量:1
2011年
[目的]比较分析枸杞果柄不同溶剂提取物的体外抗氧化活性,并测定其黄酮含量。[方法]利用比色法测定枸杞果柄不同溶剂提取物中的总黄酮含量,利用二苯代苦肼基自由基体系(DPPH)对枸杞果柄不同溶剂提取物的抗氧化活性进行评价。[结果]枸杞果柄各提取部位均具有一定的抗氧化活性,其中正丁醇提取物清除DPPH自由基的能力最强,与Vc的清除能力相比没有显著性差异;正丁醇提取物的总黄酮含量显著高于其他提取部位,达到61.26 mg/g。[结论]枸杞果柄的抗氧化活性与其所含的黄酮含量高低有关。
尹晓雯
牛东玲
马婷婷
马慧娟
苏雅静
关键词:
抗氧化活性
总黄酮含量
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