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王娜娜

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：中国烟草总公司海南省公司更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇香精
  • 1篇香精香料
  • 1篇香料
  • 1篇甲醇

机构

  • 1篇红塔烟草(集...
  • 1篇中国烟草总公...

作者

  • 1篇王娟
  • 1篇王娜娜

传媒

  • 1篇香料香精化妆...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
顶空-气相色谱/质谱联用法检测食品添加剂中的甲醇被引量：8
2013年
建立了一种快速准确的顶空-气相色谱/质谱联用检测食品添加剂中甲醇含量的方法。该方法选择去离子水作为顶空基质校正剂,样品检测不需要过多前处理,操作简便快捷,甲醇标准工作曲线的相关系数大于0.9990,方法检出限和定量限分别为0.80mg/kg和2.67mg/kg,实际样品的加标回收率范围为96.37%～99.95%。结果表明,该方法可实现食品添加剂中甲醇的快速准确测定。
朱文辉陆舍铭朱丽陈益才吴英伟文杰王娜娜王娟
关键词：甲醇质谱联用食品添加剂香精香料
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