潘晶
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：西南林业大学更多>>
- 发文基金：云南省自然科学基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 不同环境下邻氨基酚及邻苯二酚衍生物捕获自由基性能研究被引量：2
- 2012年
- 通过研究清除ABTS+·自由基实验,对其IC50进行比较,分析分子结构和环境因素影响邻氨基酚和邻苯二酚及其衍生物的抗氧化性抗氧化活性的规律。结果发现,邻氨基酚及其衍生物清除自由基能力强于标准抗氧化剂BHT,在冰醋酸环境,清除自由基能力基本不变,吡啶环境,增强清除自由基能力。
- 潘晶庄长福张加研秦永剑田珩刘祖广雷福厚
- 关键词：邻氨基酚邻苯二酚抗氧化性
- 不同环境下氨基酚及其衍生物抗氧化性能的研究
- 研究了邻氨基苯酚、4-硝基邻氨基酚和邻氨基对叔丁基苯酚在不同环境中清除自由基ABTS+·和DPPH的性能。结果发现，氨基酚衍生物清除自由基的性能与分子的结构和溶剂的性质有关：吸电子效应使清除能力增强，推电子效应...
- 渠畅潘晶庄长福张加研田珩秦永剑
- 关键词：抗氧化性结构特征
- 不同条件下邻苯二酚及其衍生物捕获自由基性能研究被引量：1
- 2012年
- 通过研究邻苯二酚及其衍生物清除ABTS+.自由基的实验,对其IC50进行比较,分析分子结构和环境因素影响邻苯二酚衍生物的抗氧化活性的规律。结果发现,咖啡酸和邻苯二酚的抗氧化性较强,冰醋酸环境清除能力基本不变,吡啶环境增强抗氧化性。
- 渠畅潘晶庄长福张加研田珩秦永剑
- 关键词：邻苯二酚抗氧化ABTS
