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惠梅

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：安康学院农学与生命科学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇三甲胺
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇去除率
  • 1篇魔芋飞粉
  • 1篇甲胺

机构

  • 1篇安康学院

作者

  • 1篇朱新鹏
  • 1篇丁彤
  • 1篇王豆
  • 1篇李晴晴
  • 1篇唐冬雪
  • 1篇惠梅

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
柠檬酸去除魔芋飞粉中三甲胺的工艺优化被引量：3
2015年
为去除魔芋飞粉中的主要异味物质三甲胺,采用柠檬酸溶液浸提溶解,通过单因素试验和正交试验优化去除三甲胺的工艺条件。结果表明:柠檬酸去除魔芋飞粉中三甲胺的最优工艺条件为柠檬酸浓度1.4%,固液比1∶7,浸提温度35℃,浸提时间2h,在该条件下可以去除75.67%的三甲胺。
李晴晴朱新鹏唐冬雪王豆惠梅丁彤
关键词：魔芋飞粉柠檬酸三甲胺去除率
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共1页<1>
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