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张中洲

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：河南省高校杰出科研人才创新工程基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇共轭亚油酸
  • 1篇亚油酸
  • 1篇异构酶
  • 1篇油酸
  • 1篇芝麻
  • 1篇芝麻油
  • 1篇麻油
  • 1篇克隆
  • 1篇基因克隆
  • 1篇基因克隆与表...
  • 1篇共轭
  • 1篇共轭亚油酸异...

机构

  • 2篇河南工业大学
  • 1篇中原工学院

作者

  • 2篇曹健
  • 2篇罗宇
  • 2篇张中洲
  • 1篇万谦
  • 1篇吴兴泉
  • 1篇王中太
  • 1篇刘莹
  • 1篇杨永刚

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
共轭亚油酸异构酶基因克隆与表达研究进展被引量：1
2008年
从微生物共轭亚油酸异构酶基因的克隆,重组共轭亚油酸异构酶基因在原核和真核细胞中的表达等方面对共轭亚油酸异构酶基因克隆与表达研究的最新进展进行了综述。
杨永刚曹健张中洲刘莹王中太罗宇
关键词：共轭亚油酸共轭亚油酸异构酶克隆
费氏丙酸杆菌谢氏亚种转化芝麻油生成共轭亚油酸的研究被引量：2
2010年
对费氏丙酸杆菌谢氏亚种CGMCC1.2231菌体细胞转化芝麻油生成共轭亚油酸进行了研究。首先通过单因素实验,研究了诱导产酶阶段亚油酸的添加量,以及转化反应温度、缓冲体系pH值、乳化剂种类对共轭亚油酸生成量的影响,进而通过正交实验得到最佳转化条件。在诱导产酶培养阶段加入0.15%(v/v)的亚油酸,转化温度30℃,反应体系pH值为7.4,使用牛血清白蛋白乳化底物的条件下,共轭亚油酸的最高生成量可达45.682mg/mL。
张中洲曹健罗宇吴兴泉万谦
关键词：芝麻油共轭亚油酸亚油酸
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