姜飞
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
- 供职机构：延边大学农学院农学系更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 乳酸菌复合系SFC-2增菌培养基的优化被引量：2
- 2013年
- 通过对乳酸菌复合系SFC-2培养基的组分进行响应面优化,从而得出SFC-2优化培养基配方为白砂糖10g/L、蛋白胨31.36g/L、牛肉膏15.57g/L、酵母膏10g/L、乙酸钠7.3g/L、柠檬酸三铵4g/L、K2HPO44g/L、MgSO4.7H2O 0.58g/L、MnSO4.H2O 0.25g/L。SFC-2在此培养基中经30℃,16h培养,其活菌数可达到4.0×108 cfu/mL,较MRS-S中(8.2×107 cfu/mL)提高近5倍。
- 姜飞李翔国刘海峰全炳武崔宗均
- 关键词：培养基
- 不同培养基对两种乳酸菌复合系生长的影响被引量：2
- 2011年
- 采用两组乳酸菌复合系,以MRS改良培养基为对照,初步研究以玉米面、玉米蛋白及马铃薯淀粉作为培养基成分时,乳酸菌复合系的生长情况,并筛选两组复合菌系生长最适的培养基.结果表明:复合系LBC-8在玉米面、玉米蛋白与葡萄糖7:3配比培养基中生长最适;复合系LBC-8和SFC-2的pH值下降程度,OD600nm的增加幅度,玉米面与葡萄糖培养基中较马铃薯淀粉与酵母粉培养基中明显;两组复合系分别在马铃薯淀粉与酵母粉3:7和5:5配比中生长菌落数最多,分别为5.0×107 CFU/mL、3.4×107 CFU/mL.
- 李翔国刘海峰姜飞全炳武崔宗均
- 关键词：菌落数
