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吴晓云

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：山东省食品药品检验所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇调味
  • 1篇调味品
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇糖精
  • 1篇糖精钠
  • 1篇着色剂
  • 1篇相色谱
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇合成着色剂

机构

  • 1篇山东省食品药...

作者

  • 1篇刁飞燕
  • 1篇咸瑞卿
  • 1篇李启艳
  • 1篇吴晓云

传媒

  • 1篇食品与药品

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
调味品中合成着色剂和糖精钠的测定被引量：4
2013年
目的 建立了一种同时测定调味品中合成着色剂（诱惑红、胭脂红、日落黄）和糖精钠的高效液相色谱（HPLC）分析方法.方法 采用C18色谱柱,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,梯度洗脱,光电二极管阵列（PDA）检测器检测,采用外标法定量分析.结果 4种成分的线性范围为0.5～20.0 μg/mL （r＞0.999）,回收率为94.3％～101.6％,RSD为0.42％～2.44％（n=6）.结论 此法准确、灵敏,前处理简单,适用于调味品中诱惑红、胭脂红、日落黄和糖精钠的定性、定量分析.
咸瑞卿李启艳吴晓云刁飞燕
关键词：调味品合成着色剂糖精钠高效液相色谱法
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