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陈旭
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
蚌埠学院食品与生物工程系
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发文基金:
安徽省高等学校省级质量工程项目
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相关领域:
化学工程
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合作作者
李妍
蚌埠学院食品与生物工程系
许晖
蚌埠学院食品与生物工程系
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作者
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许晖
1篇
李妍
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陈旭
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1篇
宿州学院学报
年份
1篇
2015
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两种山药多糖含量提取试验的结果分析
被引量:4
2015年
采用超声水提铁棍山药和水山药多糖。实验结果表明,铁棍山药的最佳提取工艺:料液比1∶40,时间50min,温度60℃,多糖的提取率最高达到13.24%;水山药的最佳提取工艺:料液比1∶40,时间50min,温度40℃,多糖的提取率最高达到11.37%。水山药多糖含量高于铁棍山药。
李妍
陈旭
许晖
关键词:
山药
多糖
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