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钱源

作品数:3 被引量:9H指数:2
供职机构:南京财经大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇油树脂
  • 2篇色谱
  • 2篇相色谱
  • 1篇稻谷
  • 1篇电子鼻
  • 1篇调味
  • 1篇调味油
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸气
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇溶剂残留
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇水蒸气蒸馏
  • 1篇甜味
  • 1篇农药
  • 1篇农药残留

机构

  • 3篇南京财经大学

作者

  • 3篇王立峰
  • 3篇钱源
  • 2篇殷实
  • 1篇鞠兴荣
  • 1篇杨精华
  • 1篇姚轶俊
  • 1篇袁强

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇粮食与饲料工...

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2016
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
月桂叶油树脂的提取及呈香物质分析被引量:4
2016年
采用正交试验法优化月桂叶油树脂超临界CO_2萃取工艺条件,用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术和电子鼻技术分析鉴定超临界萃取、水蒸气蒸馏以及乙醇萃取所得油树脂差异。结果表明:超临界CO_2萃取的最佳条件为萃取压力22 MPa、萃取温度50℃、萃取时间2 h,此条件下月桂叶油树脂得率平均为2.12%。经GC-MS分析,超临界CO_2萃取所得油树脂鉴定出致香成分66种,主要成分为乙酸松油脂(20.38%)、1,8-桉油醇(19.88%)、木香烃内酯(5.61%)、丁香酚甲醚(3.41%)、芳樟醇(2.57%)等;水蒸气蒸馏所得油树脂鉴定出的致香成分为42种,其中主要成分为1,8-桉油醇(20.99%)、乙酸松油脂(19.34%)、丁香酚甲醚(2.56%)、去氢夙毛菊内酯(2.36%)、α-松油醇(2.17%)等;乙醇萃取所得油树脂鉴定出的致香成分为24种,主要成分为1,8-桉油醇(15.33%)、4-蒈烯(10.75%)、乙酸松油脂(10.22%)、去氢夙毛菊内酯(10.09%)、木香烃内酯(2.62%)等。由电子鼻主成分分析与雷达图谱可以看出,不同的提取工艺所得到的月桂叶油树脂致香成分差异较大。
钱源姚轶俊殷实袁强鞠兴荣王立峰
关键词:水蒸气蒸馏超临界CO2萃取气相色谱-质谱法电子鼻
一种制备月桂叶油树脂及其调味油的方法
本发明公开了一种制备月桂叶油树脂及其调味油的方法,方法包含的步骤如下:1)粉碎:取干燥的月桂叶,用粉碎机粉碎,过20目筛,得到月桂叶粉;2)真空烘箱干燥:将过筛得到的月桂叶粉末在真空度0.1‑0.2MPa、温度40‑60...
王立峰钱源
文献传递
反相高效液相色谱法测定稻谷中几种农药残留被引量:5
2016年
针对稻谷中的多种农药残留,建立了反相高效液相色谱测定吡虫啉、西维因、杀螟硫磷、甲基毒死蜱和溴氰菊酯5种农药残留的检测方法。试验选用Waters Xbridge TMC18色谱柱(4.6×250mm,5μm),在柱温30℃、检测波长290和240nm、流动相乙腈∶水=90∶10(体积比)、流速1.0ml/min、进样量10.0μl条件下,5种农药浓度在0.1~10.0 mg/kg时呈良好的线性关系,相关系数分别为:R^2吡=0.999 8,R^2西=0.999 9,R^2杀=0.999 8,R^2甲=0.999 1,R^2溴=0.998 7;吡虫啉平均回收率为74.30%~94.43%,相对标准偏差为3.98%~11.24%;西维因平均回收率为79.48%~98.89%,相对标准偏差为0.64%~7.54%;杀螟硫磷平均回收率为75.17%~94.11%,相对标准偏差为1.14%~7.10%;甲基毒死蜱平均回收率为84.29%~100.49%,相对标准偏差为0.44%~7.40%;溴氰菊酯平均回收率为78.52%~99.93%,相对标准偏差为2.15%~9.72%。结果表明,该方法简便快速、灵敏准确,适于稻谷中多种农药残留检验。
杨精华张怡一钱源殷实王立峰
关键词:稻谷农药残留反相高效液相色谱
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