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邹兰

作品数:3 被引量:11H指数:2
供职机构:海南大学食品学院更多>>
发文基金:海南省自然科学基金博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇抑菌
  • 2篇抑菌机理
  • 2篇提取物
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇提取
  • 1篇乙醇提取物
  • 1篇抑菌浓度
  • 1篇生理代谢
  • 1篇皮素
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇球菌
  • 1篇最小抑菌浓度
  • 1篇槲皮素
  • 1篇芦丁
  • 1篇金黄色葡萄球...
  • 1篇金线莲
  • 1篇枯草芽孢杆菌
  • 1篇苦荞

机构

  • 3篇海南大学
  • 1篇漳州职业技术...
  • 1篇中国热带农业...

作者

  • 3篇邹兰
  • 2篇陈文学
  • 2篇胡月英
  • 1篇李普旺
  • 1篇龚霄
  • 1篇齐宁利
  • 1篇黄聪亮
  • 1篇杨子明

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇热带作物学报

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
  • 1篇2013
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
金线莲乙醇提取物对金黄色葡萄球菌抑菌性能研究被引量:4
2017年
用乙醇作为溶剂,提取出金线莲中的有效抑菌物质,采用二倍稀释法确定金线莲乙醇提取物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(Minimal inhibition concentration,MIC)为5.000 mg/m L;并经介质pH、热处理和紫外线处理提取物,发现其抑菌圈直径在pH9.0和30℃下最大;分析金线莲乙醇提取物对供试菌蛋白质和还原糖的利用能力,表明金线莲乙醇提取物通过减弱蛋白质和还原糖的代谢来抑制细菌的生长繁殖。
黄聪亮邹兰胡月英黎智明陈文学
关键词:金线莲抑菌机理最小抑菌浓度
黑胡椒提取物对枯草芽孢杆菌生理代谢的影响被引量:5
2015年
本文以枯草芽孢杆菌作为供试菌,分别研究了经4个不同有机相的胡椒提取物处理后的枯草芽孢杆菌细胞内的丙酮酸含量以及转氨酶活性的变化,探讨了胡椒提取物的抑菌机理。结果表明,处理后的枯草芽孢杆菌菌体内的丙酮酸出现积累,其中以乙酸乙酯相的丙酮酸浓度最高,为0.527 g/L;此外,胞外谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力增强,最高酶活力分别为28.62 Kar U和49.29 Kar U。这说明了胡椒提取物能破坏枯草芽孢杆菌的正常生理代谢,从而有效地抑制枯草芽孢杆菌的生长。
邹兰胡月英陈文学
关键词:抑菌机理枯草芽孢杆菌
高效液相色谱-二极管阵列检测同时测定苦荞中芦丁和槲皮素的含量被引量:2
2013年
用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-PDA)建立了苦荞中芦丁和槲皮素同时测定的方法;采用Intersil ODS-SP C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-0.5%磷酸溶液(用磷酸二氢钾调节pH至4.5)(40:60),流速为1.0 mL/min,检测波长为255 nm。结果:芦丁和槲皮素峰均能良好分离,进样量的线性范围分别为1.98~39.60μg/mL和2.08~41.60μg/mL,平均加样回收率分别为99.2%和98.3%,RSD分别为0.3%和0.48%;试验结果表明所用方法简便、准确、重复性好,可用于苦荞中芦丁和槲皮素的含量测定。
齐宁利龚霄杨子明邹兰李普旺
关键词:苦荞芦丁槲皮素高效液相法
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