褚莹莹
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 供职机构：沈阳师范大学粮食学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 米糠膳食纤维提取工艺的研究进展被引量：12
- 2016年
- 米糠是稻谷加工的主要副产物,富含膳食纤维等多种生理活性物质,具有较高的开发价值。通过收集、查阅大量参考文献,总结出目前国内外提取米糖中膳食纤维的方法主要有物理法、化学法和酶解法,并综述了米糠膳食纤维提取工艺的研究现状、提取方法及其优缺点,以期为米糠膳食纤维的提取研究提供参考和建议。
- 张汪时超褚莹莹马丽鑫徐彩红
- 关键词：米糠膳食纤维
- 食物营养组分与药物的相互作用被引量：2
- 2016年
- 饮食中的一些营养组分会与药物发生相互作用,并通过吸收、分布、代谢和排泄过程影响药物的生物利用度和疗效。因此,不仅在新药的研发过程中要重视食物对口服药物疗效的影响,而且在临床用药时也应关注合理饮食的良性效果。通过参阅大量文献,分析营养素对药物代谢动力学影响,旨在指导患者在服药期间合理饮食,以减少食物-药物相互作用对机体产生的不良影响,达到提高营养素和药物双吸收的目的。
- 任雪徐彩红褚莹莹于鹤晨
- 关键词：药物相互作用
