蔡鸿杰
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：天津师范大学化学与生命科学学院更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金天津市科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 子囊菌SD-9701产天然红色素的稳定性研究被引量：2
- 2007年
- 实验分析了光、温度、pH、氧化还原剂、Vc、防腐剂、糖和不同金属离子对能产生红色素的菌株—子囊菌SD-9701的影响.结果表明,该色素耐光耐热性较好;碱性条件下色素稳定性较好;色素耐氧化性还原性较差;Vc,糖和苯甲酸钠对色素稳定性无不良影响;金属离子Fe3+,Cu2+,Sn2+和Pb2+对该色素稳定性有不良影响,Fe2+有一定的影响,而Na+,Mg2+,K+,Ca2+,Zn2+和Al3+对色素的稳定性皆无不良影响.
- 温春红李玉洁蔡鸿杰张成林刘丽丽
- 关键词：天然色素理化性质稳定性
- 植酸酶分泌菌株的筛选研究被引量：3
- 2006年
- 利用涂平板法从土样中筛选出了3株能分泌植酸酶和淀粉酶的芽孢杆菌(Bacillus)菌株.此菌株接种在植酸酶检测培养基上,37℃恒温下培养86 h时,植酸水解圈最大;接种在淀粉酶检测培养基上,37℃恒温下培养24 h后,淀粉水解圈最大.
- 蔡鸿杰李卫春侯世洁刘丽丽郑津辉
- 关键词：植酸酶淀粉酶芽孢杆菌菌株筛选
- 植酸酶促进玉米生长的研究被引量：2
- 2005年
- 利用作者构建的植酸酶基因工程菌于产酶培养基中降解植酸及其盐类,释放出有效磷,每隔12 h对有效磷含量进行测定,并计算相应酶活力,60 h和84 h时有效磷含量的增加出现两个峰值,此时酶活力分别达到1.453×105U/mL和1.501×105U/mL.并研究了该植酸酶基因表达菌株的产物对玉米生长的影响,采用9种不同处理的玉米培养液进行玉米培养试验,培养10 d后测定玉米幼苗的形态特征参数.结果表明,不同处理的玉米培养液显著影响玉米幼苗的根长、根部重量、根部以上部分植株高度、重量.施加28 mL菌体裂解液的玉米培养液,促进玉米幼苗生长的效果显著高于其它处理.可见,该菌株能很好地表达活性植酸酶,并在其生长代谢作用下降解植酸及其盐类,所释放的有效磷对植物生长具有良好的促进作用.
- 杨艳芳张成林蔡鸿杰刘丽丽
- 关键词：植酸植酸酶磷玉米苗
- 蒙古国农场与天津郭村耕层土壤性质及微生物数量分布初探被引量：1
- 2007年
- 分别对蒙古国第二农场和天津郭村小麦及黄瓜耕层土样的基本性质(酸碱性、含水率、全氮、速效磷、速效钾及有机质)与微生物的数量分布进行测定并比较.结果表明,天津郭村土样仅全氮含量低于蒙古国土样,其余指标均不同程度地高于蒙古国土样.这些结果可为提高蒙古国土壤肥力、改善土壤生态环境提供理论依据.
- 张成林蔡鸿杰温春红刘丽丽
- 关键词：土壤微生物有机质
