胡丹竹
- 作品数：2 被引量：24H指数：2
- 供职机构：浙江大学农业与生物技术学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 浙江省大叶冬青苦丁茶化学成分的分析被引量：12
- 2006年
- 分析了浙江省大叶冬青苦丁茶的主要成分,实验结果表明,大叶冬青含有大量的多酚类、多糖、黄酮甙、生物碱和少量游离氨基酸和蛋白质;嫩芽中芦丁含量最高为0.84 mg/g,槲皮素没有检出。结合苦丁茶外形、品质和后续的加工和销售,建议苦丁茶最佳采摘标准为嫩叶和新生成熟叶片。
- 何炜屠幼英胡丹竹顾志蕾吴汉平王宏航
- 关键词：大叶冬青芦丁化学成分采摘标准
- 饮用干花中微量元素和黄酮类含量的分析被引量：12
- 2006年
- 选用八种常见饮用花卉,如百合花、金银花、千日红、贡菊、茶花、玫瑰花、玫瑰茄、藏红花,分别采用电感耦合等离子体发射光谱法和三氯化铝比色法检测其微量元素和黄酮类化合物的含量。实验测得微量元素中有益微量元素锌含量范围为48.0～526.8μg/kg,玫瑰茄和贡菊含有丰富的锌;茶花、玫瑰茄含有丰富的锰等;而毒性微量元素铅的含量范围是1077.1～16157.8μg/kg,都未超标。黄酮类含量最高的是玫瑰花,高达17.01mg/g;其次是贡菊、茶花和金银花,含量高于7.00mg/g;含量最低的是千日红,低于2.00mg/g。
- 陈晓敏屠幼英徐懿胡丹竹
- 关键词：干花微量元素黄酮类化合物
