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王彩云

作品数:2 被引量:4H指数:1
供职机构:浙江财经大学更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金教育部人文社会科学研究基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 1篇行为失范
  • 1篇失范
  • 1篇风险感知
  • 1篇败德
  • 1篇败德行为

机构

  • 2篇浙江财经大学

作者

  • 2篇王彩云
  • 1篇陈刚

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2017
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
我国食品添加剂应用企业败德行为的机理及其分类监管研究
食品添加剂应用企业败德行为是我国食品监管关注的重点,也是关乎公众健康与行业发展的公共政策问题。自我国对食品添加剂实施监管以来,均是以统一监管为主,强调监管标准、内容、方法及执法程序的一致性。在我国经济发展初期,食品添加剂...
王彩云
关键词:食品添加剂败德行为
文献传递
我国食品添加剂监管研究综述被引量:4
2017年
食品添加剂监管是一个关乎公众身体健康和食品工业发展的重要公共政策问题。从食品添加剂监管的理论依据、食品添加剂生产及应用企业的行为失范、食品添加剂监管弊端,以及公众对食品添加剂的风险感知四个方面,对我国食品添加剂监管的研究现状做了梳理、概括,指出现有研究的薄弱环节,并对今后的研究趋势做出展望。
陈刚王彩云
关键词:食品添加剂行为失范风险感知
共1页<1>
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