王亚军
- 作品数：6 被引量：11H指数：2
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：天津市科技支撑计划天津市科技支撑计划重点项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 黑曲霉TNA-09中α-葡萄糖苷酶基因敲除的研究被引量：1
- 2013年
- 以柠檬酸生产菌黑曲霉TNA-09为原始菌株,通过农杆菌介导的方法,将其α-葡萄糖苷酶基因敲除,得到基因敲除菌株TGA101。对原始菌株黑曲霉TNA-09和基因敲除菌TGA101α-葡萄糖苷酶活力测定,结果相对于TNA-09菌株,TGA101菌株α-葡萄糖苷酶活力下降61.15%。在柠檬酸发酵试验中表现出相对于黑曲霉TNA-09,TGA101菌株发酵液中异麦芽糖含量降低84.67%,柠檬酸提高2.34%,糖酸转化率提高2.34%。
- 王露杨赢刘燕王亚军杨建松高年发王德培
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶异麦芽糖基因敲除柠檬酸
- 费氏丙酸菌的固定化方法及其发酵丙酸的工艺条件研究被引量：1
- 2015年
- 为提高丙酸发酵效率,进行了固定化费氏丙酸菌发酵丙酸的研究.采取吸附-包埋结合法,先以麸皮进行吸附,再用海藻酸钠-聚乙烯醇进行包埋制备固定化细胞.通过正交实验确定了固定化细胞的工艺条件:菌液与麸皮比例为5,m L∶0.6,g,吸附时间为15,min,包埋剂选用海藻酸钠和聚乙烯醇混合物,质量比为3∶3,此条件下的包埋效率达到96.86%.初步研究了碳源及其质量浓度对固定化细胞生产丙酸的影响,确定了以乳酸钠为碳源,质量浓度为40,g/L,丙酸产量可达13.75,g/L.
- 马志刚王亚军王德培
- 关键词：固定化丙酸
- 解淀粉芽孢杆菌BI_2产抑菌物质的新型种衣剂的研制被引量：2
- 2015年
- 将解淀粉芽孢杆菌BI2发酵所产抑菌物质作为新型种衣剂的有效成分与研制的复合型成膜剂溶液混合,制成可抑制黄曲霉孢子萌发的花生种子包衣.结果表明,选用4%,聚乙烯醇(PVA)与1.5%,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)以体积比5∶1混合作为种子包衣最佳成膜剂配方,经过包衣后对花生种子的发芽势和发芽率没有显著影响.含有抑菌物质的发酵液冻干粉的p H稳定性和热稳定性均较好.发酵液冻干粉抑制黄曲霉孢子萌发的最小质量浓度为1.92,mg/m L.在与花生种子混合时,发酵液冻干粉在成膜剂中的含量达到4,mg/m L时,黄曲霉完全被抑制.
- 王亚军李昆王德培
- 关键词：花生种子种衣剂发芽势
- 等离子体诱变选育解淀粉芽胞杆菌BI2高产抑菌物质
- 2015年
- 解淀粉芽胞杆菌BI2是从青贮秸秆饲料中分离出的,对多种植物病原菌有较好抑制作用的菌株。文章旨在通过诱变筛选获得高产抑菌物质的菌株。利用常压室温等离子体(ARTP)对BI2菌株诱变处理,最终确定诱变处理的最佳时长为30 s,并经研究确定以黑曲霉作为指示菌,通过比较抑菌圈直径方法进行初筛,获得16株菌,然后经过发酵液抑制黄曲霉孢子萌发率,复筛出5株高产菌株,经10代连续培养,最终获得1株稳定高产菌株BI2-12,平均抑菌率比出发菌株高22.7%。
- 王亚军王露王德培
- 关键词：芽胞杆菌抑菌物质
- 响应面法优化肉鸡无抗饲料发酵工艺的研究被引量：2
- 2014年
- 为了制备肉鸡生物活性饲料，利用枯草芽孢杆菌和乳酸菌对肉鸡饲料进行发酵。利用响应面法以还原糖含量作为发酵条件的优化指标进行分析。最终得出最佳发酵条件为：接种量为6．8％，芽孢菌与乳酸菌的比例为2．2：1，外加水量为55．4％，发酵温度范围为20～45℃。按照优化条件37℃下发酵72h，测得还原糖含量为发酵前的2．97倍，能够制备出较好的肉鸡发酵饲料。
- 杨建松王露刘燕王亚军王德培
- 关键词：混菌发酵发酵饲料响应面法
- 解淀粉芽孢杆菌BI_2抗真菌活性物质的分离纯化及特性分析被引量：5
- 2013年
- 从秸秆饲料中分离得到一株解淀粉芽孢杆菌BI2,它对黄曲霉具有较强的拮抗作用。发酵液经过离心、膜过滤和离子交换法得到粗提物。粗提物对温度不敏感,100℃加热30min,活性损失25.8%;在弱酸性、中性及碱性条件下都具有较好的稳定性,并且对木瓜蛋白酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶不敏感。粗提物经过中低压制备色谱得到单一化合物,经质谱分析测定分子量为436.2052u。采用微孔法测得该抗真菌物质的最小抑菌浓度为7.8μg/mL。
- 王德培李可乐王亚军杨赢王莹莹
