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李红艳
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
浙江省质量检测科学研究院
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发文基金:
浙江省科技计划项目
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相关领域:
理学
机械工程
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合作作者
张东雷
浙江省质量检测科学研究院
陈万勤
浙江省质量检测科学研究院
张水锋
浙江省质量检测科学研究院
陈小珍
浙江省质量检测科学研究院
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2012
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离子色谱-电导检测法测定不同乳制品中硫氰酸盐
被引量:8
2012年
建立了离子色谱-电导检测分析不同类型乳制品中硫氰酸盐(SCN-)污染物的方法,重点研究了不同形态样品如固态类(奶粉)、液态类(牛奶)、凝固态类(凝固型酸奶)和半流质态类(炼乳)等乳制品中的硫氰酸盐前处理方法,采用丙酮作为蛋白沉淀剂,有效实现了对各类样品中蛋白质的沉淀和对硫氰酸盐的提取,避免了以往采用乙腈处理样品时容易分层的弊端,方法在0~5.0mg/L浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数r为0.9997(n=6),方法检出限(LOD)为0.15~0.5μg/g,方法回收率为95.0%~105.0%,相对标准偏差(RSD)为1.4%~5.6%(n=3)。
张水锋
陈小珍
张东雷
李红艳
陈万勤
关键词:
硫氰酸盐
乳制品
离子色谱
电导检测
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