李仁杰
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：中国药科大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：河北省科技攻关计划河北省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 响应面法优化三氯乙酸脱除滑子菇粗多糖蛋白质的工艺被引量：6
- 2014年
- 实验优化了滑子菇粗多糖脱除蛋白质的工艺条件。采用响应曲面法对三氯乙酸从滑子菇多糖中脱除蛋白质的工艺进行研究,在单因素实验基础上,以多糖保留率和蛋白质脱除率为响应值,应用Box-Behnken中心组合实验方法进行三因素三水平的实验设计,通过响应面分析得到优化组合条件。结果表明:最优工艺参数为:料液比为1∶3,脱除时间为50min,三氯乙酸浓度为6%,在此工艺条件下,多糖保留率预测值为75.40%,实测值75.08%;蛋白质脱除率预测值为84.39%,实测值为84.16%,实测结果与预测值符合良好。
- 臧玉红李仁杰
- 关键词：响应面三氯乙酸
- 响应面法对滑子菇多糖提取工艺的优化被引量：4
- 2015年
- 为了优化滑子菇(Pholiota nameko)提取多糖的工艺条件,以滑子菇子实体为原料,用水提醇析法提取粗多糖,在单因素试验基础上,采用3因素3水平的Box-Behnken试验确定提取条件。结果表明,在试验范围内各因素对滑子菇多糖得率的影响依次是提取温度>料液比>提取时间;最优工艺参数为料液比1∶46.65(g∶m L),提取温度74.76℃;提取时间4.80 h;最佳提取工艺条件下,响应面拟合所得方程对滑子菇多糖得率预测值为9.12%,实测值为9.05%,实测结果与预测值相差较小,该模型可以较好地对滑子菇多糖提取进行预测。
- 臧玉红李仁杰
- 关键词：多糖响应面法
