彭茂民
- 作品数：45 被引量：193H指数：8
- 供职机构：湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金湖北省农业科技创新中心资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 动物源性食品中氯霉素类药物残留分析方法研究进展
- 2024年
- 氯霉素类药物是一种常见的杀菌剂和高效广谱的抗生素,被广泛应用于水产和畜禽养殖领域。为保障人类健康,动物源性食品中氯霉素类药物残留的检测日益受到重视。文章介绍了氯霉素类药物的性质、动物源性食品中氯霉素类药物的限量标准和危害,阐述了常用的氯霉素类药物检测方法,总结了不同检测方法的优缺点,探讨了如何提高氯霉素类药物检测效率和精密度的方法,并展望了开发新兴先进的检测技术和分析方法的前景。
- 袁喆彭茂民刘丽刘丽夏虹
- 关键词：氯霉素类分析方法动物源性食品食品安全
- Mn掺杂ZnS量子点与孔雀石绿和隐性孔雀石绿的相互作用被引量：2
- 2019年
- 研究了Mn掺杂ZnS量子点与孔雀石绿和隐性孔雀石绿的相互作用。首先采用水热法以壳聚糖为基质,利用成核掺杂原理制备量子点,然后分别采用紫外-可见吸收和荧光光谱技术研究了量子点与孔雀石绿和隐性孔雀石绿的相互作用。结果表明,向初始浓度为20 mg·L^(-1)孔雀石绿溶液中加入200 mg·L^(-1)量子点,60 min孔雀石绿的去除率约为82%,量子点可以光催化降解孔雀石绿,其反应过程符合假一级动力学的假设;量子点对隐性孔雀石绿具有荧光猝灭作用,猝灭作用为动态猝灭,相互作用力为氢键和范德华力,吉布斯自由能小于零,量子点与隐性孔雀石绿的相互作用是一个自发的过程。因此,量子点可以用于光催化降解孔雀石绿和快速无毒检测隐性孔雀石绿。
- 刘丽彭茂民夏虹
- 关键词：量子点孔雀石绿相互作用
- 高效液相色谱法测定禽蛋食品中苏丹红的方法研究被引量：1
- 2007年
- 应用高效液相色谱法测定禽蛋食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。流动相为乙腈-0.1%甲酸溶液(体积比90∶10),勿需梯度洗脱,流速1.0mL/min。用二极管阵列检测器检测,检测波长为520nm。平均加标回收率为90.4%～95.7%,相对标准偏差为2.06%～4.05%,同时研究了鲜蛋、咸鸭蛋、鸭饲料、鸭粪等不同样品的前处理方法,所建立的方法灵敏可靠,适用于禽蛋及制品中苏丹红的检测。
- 夏虹彭茂民
- 关键词：禽蛋苏丹红高效液相色谱
- 改进的QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法检测饲料中的环匹阿尼酸
- 2024年
- 采用改进的QuEChERS前处理方法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分离检测,建立了饲料中真菌毒素环匹阿尼酸(CPA)的快速分析新方法。详细优化了UPLC-MS/MS分离检测条件和影响CPA回收率的QuEChERS条件,优化后的分析方法如下:1.0 g饲料加入2 mL水和4 mL 0.5%乙酸乙腈溶液进行提取,再加入提取盐包(0.4 g氯化钠和1.6 g无水硫酸镁),离心分层后,取1 mL乙腈提取液,加入150 mg无水硫酸镁和50 mg C_(18)吸附净化,上清液进行UPLC-MS/MS分离检测;采用Waters HSS T3柱(100 mm×2.1 mm, 1.8μm),以含0.5%甲酸的2 mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈作为流动相,梯度洗脱,电喷雾正离子模式下以多反应监测(MRM)扫描模式定量。CPA在2~200 ng/mL的范围内具有良好的线性,相关系数良好(r=0.999 5),方法的检出限和定量限分别为0.6和2μg/kg,饲料中CPA在10、100、500μg/kg 3个加标水平下的回收率为70.1%~78.5%,日内RSD为4.1%~5.8%,日间RSD为6.1%~7.2%。将本方法应用于实际饲料样品中CPA的分析,取得了很好的效果。本研究将改进的QuEChERS方法应用于饲料中CPA的提取净化,为饲料中CPA的风险监测、评估和限量标准制定提供了一种有效的检测技术。
- 彭茂民喻小兵陈琳熊青松刘丽郑丹夏虹余琼卫彭西甜
- 关键词：QUECHERS超高效液相色谱-串联质谱环匹阿尼酸饲料
- 一种检测苯并[α]芘的荧光试剂盒
- 本实用新型公开了一种检测苯并[α]芘的荧光试剂盒，包括试纸条和检测试剂管；所述检测试剂管内设有冻干的苯并[α]芘单克隆抗体‑钙钛矿量子点荧光标记物；所述试纸条由衬底以及粘贴在衬底上的样品垫、反应膜、吸水纸组成，所述样品垫...
- 刘丽彭茂民夏虹彭西甜周有祥彭立军张仙郑丹
- 鲜鸭蛋及其制品的营养成分初步分析被引量：19
- 2009年
- 试验通过对鲜鸭蛋、皮蛋和咸蛋的粗蛋白、粗脂肪、灰分、含水量以及17种氨基酸含量的测定,分析比较了它们的基本营养指标,为阐明其营养价值提供了初步的营养依据。试验结果表明,鲜鸭蛋及鸭蛋制品中的粗蛋白含量处于同一水平,而粗脂肪、灰分以及水分含量的差异显著(P=0.05)。咸蛋与鲜鸭蛋中的17种氨基酸含量大致保持一致,而皮蛋中的Cys和Arg含量显著低于鲜鸭蛋(P=0.05)。营养分析表明,鲜鸭蛋及其制品的营养价值在蛋白质方面与鸡蛋相当,在脂肪和矿物质含量上优于鸡蛋,因此在饮食结构中,可作为鸡蛋的有益补充。
- 周有祥夏虹彭茂民汪清清胡定金
- 关键词：皮蛋咸蛋营养分析
- 壳聚糖量子点对孔雀石绿的光催化降解被引量：2
- 2016年
- 以孔雀石绿为模型污染物考察壳聚糖量子点作为光催化降解剂的应用。结果表明,壳聚糖量子点对孔雀石绿光催化降解去除效率高,反应速率快,向20 mg/L孔雀石绿溶液中加入100 mg/L壳聚糖量子点,紫外光辐射反应90 min,去除率高达94.3%。孔雀石绿首先通过壳聚糖量子点表面壳聚糖的吸附作用富集在量子点的表面,再通过量子点的光催化性能进行催化氧化。壳聚糖量子点可以作为降解剂用于光催化降解领域。
- 彭茂民夏虹刘丽
- 关键词：壳聚糖量子点孔雀石绿光催化降解
- QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量被引量：8
- 2016年
- 建立QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定了番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量的分析方法。样品用乙腈超声提取,QuEChERS法提取和净化,UPLC-MS/MS分析检测。结果表明,在0.005~0.5 mg/L范围内,吡蚜酮的相关系数为0.994 5,吡丙醚的相关系数为0.999 6,该方法的线性关系良好。在0.02、0.2、1.0 mg/kg 3个添加浓度下,吡蚜酮的平均添加回收率为87.5%~106.1%,RSD值在2.2%~3.1%之间;吡丙醚的平均添加回收率为82.2%~89.1%,RSD值在1.6%~14.7%之间。吡蚜酮的检出限为1.0×10^(-3) mg/kg,吡丙醚的检出限为2.0×10^(-4) mg/kg。该方法适用于番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量的测定。
- 王小飞张仙彭茂民夏虹
- 关键词：QUECHERS番茄吡蚜酮吡丙醚
- 羧化孔雀石绿完全抗原的构建与鉴定被引量：2
- 2010年
- 以对醛基苯甲酸和N,N-二甲基苯胺为原料,合成了羧化无色孔雀石绿和羧化孔雀石绿;通过薄层色谱分离纯化了合成产物,对各组分进行了高效液相色谱-质谱鉴定,结果表明m/z为375.2和373.2的碎片峰分别为羧化无色孔雀石绿的[M+H]+和羧化孔雀石绿的[M]+准离子峰;将合成的羧化半抗原通过碳化二亚胺与阳离子化BSA偶联,制备完全抗原,经紫外-可见光谱分析计算,两种完全抗原中的羧化无色孔雀石绿和羧化孔雀石绿与BSA的摩尔比分别为9.2∶1和11.1∶1。完全抗原的成功构建为后续抗体制备奠定了物质基础。
- 周有祥夏虹彭茂民路磊李书谦胡定金
- 快速测定食用油中阿维菌素类农药残留的前处理方法及定量分析方法
- 本发明公开了一种快速测定食用油中阿维菌素类农药残留的前处理方法及其定量分析方法，步骤如下：1)将食用油稀释后，加入磁性四氧化三铁微球对其中的阿维菌素类农药残留进行磁性固相萃取；2)步骤1)完成萃取后固液分离，所得固体产物...
- 彭西甜鲁维张惠贤周有祥夏虹胡西洲王小飞夏珍珍张仙刘丽彭茂民彭立军
