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药用真菌桑黄的液体发酵培养基的配方优化筛选研究被引量：7: 2012年; 为探索名贵药用真菌桑黄摇瓶发酵培养基较优配方,在探索到不同碳源、氮源、无机盐种类和不同浓度单因素试验结果的基础上,分别选取玉米粉、黄豆粉、氯化钾作三因素三水平的L9(34)正交摇瓶培养试验。摇瓶发酵置于摇瓶转速135 r/min,28℃温度下培养9 d,以桑黄菌丝体干质量为检测指标进行发酵培养基配方的优化筛选。初步获得桑黄摇瓶发酵培养基较优配方:玉米粉30 g/L,黄豆粉10 g/L,氯化钾2 g/L,KH2PO4 4 g/L、MgSO4 2 g/L、VB1 0.1 g/L,使桑黄菌在摇瓶发酵培养条件下其菌丝体干质量可达2.23 g/100 mL。初步获得桑黄摇瓶发酵培养基较优配方,为进一步的桑黄菌摇瓶发酵工艺研究奠定一定的基础。; 傅海庆周阳傅华英; 关键词：发酵培养基

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周阳