2024年8月22日
星期四
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
刘田淑
作品数:
1
被引量:23
H指数:1
供职机构:
沈阳师范大学生命科学学院
更多>>
发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
谢玉国
沈阳师范大学生命科学学院
田将
沈阳师范大学生命科学学院
张博
沈阳师范大学生命科学学院
朱旻鹏
沈阳师范大学生命科学学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
1篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
主题
1篇
蛋白质提取
1篇
芝麻
1篇
芝麻蛋白
1篇
碱液提取
1篇
超声波
1篇
超声波辅助
机构
1篇
沈阳师范大学
作者
1篇
朱旻鹏
1篇
张博
1篇
田将
1篇
谢玉国
1篇
刘田淑
传媒
1篇
粮油加工
年份
1篇
2007
共
1
条 记 录,以下是 1-1
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
超声波辅助碱液提取芝麻饼粕蛋白工艺的研究
被引量:23
2007年
对超声波辅助碱液提取芝麻饼粕蛋白进行了研究,结果表明超声波对蛋白质的提取有促进作用,与单纯碱液提取法相比,提取率提高10%~15%。考察了提取温度、超声波功率、提取时间、提取液pH值对蛋白质提取率的影响,根据L9(34)设计正交试验,得到芝麻蛋白最佳提取条件为:提取温度70℃、超声波功率200W、超声提取时间1.2h、提取液pH值10。
朱旻鹏
谢玉国
田将
刘田淑
张博
关键词:
芝麻蛋白
超声波
蛋白质提取
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张