陈玉玉
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
- 供职机构：曲阜师范大学管理学院更多>>
- 发文基金：山东省社会科学规划研究项目国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 营养学角度的果蔬购买方案研究——以华北地区为例
- 2015年
- 以华北地区果蔬价格为例,利用主成分分析选取了主要水果蔬菜作为研究对象;以我国营养元素人均日摄入参考量为标准,参照主要水果蔬菜营养素含量,建立了数学模型,得到了各个季节既满足我国居民营养素需求而且购买成本最低的果蔬购买方案,为我国居民合理的果蔬摄入量提供参考,对于改善我国居民不合理的饮食习惯和营养不均衡具有现实指导意义。
- 杨博旭刘爱霞张文伟陈玉玉
- 关键词：营养均衡合理搭配
- 职业生涯早期员工工作满意度与离职倾向——基于多维度工作满意度分析被引量：8
- 2016年
- 职业生涯早期员工的工作满意度对离职倾向具有重要影响。以职业生涯早期员工为研究对象,编制了职业生涯早期员工工作满意度量表,选取山东、江苏、上海等地的32家企业,利用分层随机抽样的方式,得到了容量为409的样本。采用验证性因子分析和层次回归分析,探索了职业生涯早期员工工作满意度对离职倾向的影响机制。结果显示:职业生涯早期员工的整体工作满意度对离职倾向具有显著的负向影响(β=-0.629);工作满意度的六个一阶因子对离职倾向的影响存在差异,其中有五个维度对离职倾向具有显著的负向影响,影响大小依次为薪酬福利、工作本身、个人发展、人际关系和工作胜任,而领导行为对离职倾向没有显著影响。
- 李宪印杨博旭杨娜陈玉玉
- 关键词：工作满意度离职倾向
- 人体营养健康角度的中国果蔬发展战略研究
- 2015年
- 针对人体营养学角度的果蔬发展战略,本文利用因子分析,对常见的水果蔬菜进行了筛选,估计了主要水果和蔬菜的年消费量,并使用多种数学模型对未来水果蔬菜产量进行预测.预测结果显示,在未来10年内,我国水果和蔬菜年产量逐年增加的趋势.对比"营养元素日摄入量参考"发现我国在当下维生素摄入量基本符合人体所需量,而在钙、铁等矿物质元素未达要求,在2020年我国居民的人体营养健康状况将趋于转好.以华北地区为例,建立数学模型,研究了能满足居民营养元素需求的果蔬购买方案.
- 杨博旭张文伟刘爱霞陈玉玉
- 关键词：营养均衡
