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赵瑞瑞

作品数:9 被引量:48H指数:4
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划中国人民大学科学研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇番茄
  • 4篇茄果
  • 4篇胁迫
  • 4篇果实
  • 4篇番茄果实
  • 4篇采后
  • 3篇植物
  • 3篇生物信息
  • 3篇生物信息学
  • 3篇贮藏
  • 3篇贮藏品质
  • 2篇生物信息学分...
  • 2篇抗病
  • 2篇抗病性
  • 2篇抗冷
  • 2篇抗冷性
  • 2篇MAPK
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白激酶
  • 1篇低温胁迫

机构

  • 9篇中国农业大学
  • 5篇中国人民大学
  • 3篇新疆农业大学
  • 1篇北京物资学院
  • 1篇清华大学
  • 1篇青岛农业大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇北京市西城区...
  • 1篇国家农产品保...

作者

  • 9篇赵瑞瑞
  • 8篇生吉萍
  • 8篇申琳
  • 3篇丁洋
  • 1篇钱永忠
  • 1篇杨杨
  • 1篇赵丹莹
  • 1篇吕胜男
  • 1篇赵珩

传媒

  • 6篇食品科学
  • 1篇北京农学院学...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇农产品质量与...

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2012
  • 1篇2010
  • 2篇2009
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
番茄PIN基因家族的生物信息学分析及其表达模式被引量:4
2017年
PIN蛋白是生长素输出蛋白,具有多个跨膜结构域,能够介导生长素在整个植物体内的流动。番茄作为一种具有重要经济价值的果蔬,对其生长发育调控的研究具有重要的意义。研究表明,PIN蛋白对植物果实的生长发育起着重要的调控作用。本研究通过生物信息学的方法对番茄PIN基因组中10个SlPINs的核酸和氨基酸序列进行分析,构建番茄Sl PINs的进化树,并分析番茄SlPINs在不同组织和果实生长发育过程中的表达量变化,为进一步研究SlPINs的生物学功能提供理论依据。
赵瑞瑞申琳生吉萍
关键词:番茄果实生物信息学分析
MAPKs在植物逆境信号转导中的作用被引量:5
2009年
蛋白质的可逆磷酸化是细胞信号识别与转导的重要环节。促分裂原活化蛋白激酶(mitogen-activatedprotein kinases,MAPKs)是一类丝氨酸/苏氨酸(Ser/Thr)蛋白激酶,主要催化蛋白质的磷酸化过程。植物中存在大量的MAPKs,它们在多种信号传递过程中起重要作用。笔者着重介绍MAPKs在植物逆境信号识别与转导中的作用。
丁洋赵瑞瑞申琳生吉萍
关键词:蛋白激酶逆境胁迫信号转导
秸秆源品质改良因子处理对黄桃果实抗病性及贮藏品质的影响
2018年
以"八月黄"黄桃果实为材料,用3%秸秆源品质改良因子对黄桃叶片进行采前喷施处理,研究其对采后黄桃果实抗病性及贮藏品质的的影响。结果表明:3%秸秆源品质改良因子采前处理可以降低接种灰霉黄桃果实的病斑面积及乙烯释放量,显著提高病程相关基因NPR1、PR1的表达量,激活抗病酶β-1,3-葡聚糖酶(GLU)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和几丁质酶(CHI)的活性,从而提高黄桃果实的抗病性。此外,3%秸秆源品质改良因子采前处理可显著提高果实中的可溶性糖、可溶性蛋白的含量,从而改善果实的贮藏品质。
马骏飞赵瑞瑞杨杨申琳生吉萍
关键词:黄桃贮藏品质抗病性
不同SO_2保鲜剂对红地球葡萄采后贮藏品质的影响被引量:13
2019年
将红地球葡萄随机分成5个释放速度的二氧化硫保鲜剂处理组,分别是不经任何处理的空白对照CK组、 T1(7包片+1包粉)组、 T2 (4包粉)组、 T3 (5包粉)组、 T4 (标准SO_2气体熏蒸处理结合T1)组,在不同贮藏时间取样,分别进行腐烂率、脱粒率、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量等重要贮藏品质指标的测定。结果表明, 4种SO_2保鲜剂处理均能不同程度地有效提高葡萄采后贮藏品质。综合各项指标, T4组的贮藏效果最好,在贮藏末期(90~139d)显著降低葡萄果实的腐烂率和脱粒率,维持较高的可溶性固形物和可滴定酸含量,且各项品质指标变化平稳。SO_2残留量结果表明, T4处理组SO_2残留量始终高于其他3组, 4个处理组的SO_2残留量均未超过GB 2760-2014规定的限量值,不存在残留量超标现象。
佟继旭朱志强赵瑞瑞钱永忠
关键词:红地球葡萄二氧化硫保鲜剂贮藏品质
番茄促分裂素原活化蛋白激酶的研究进展与生物信息学分析
2009年
促分裂素原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPK、MPK或MK)级联是一种广泛存在于真核生物中的信号传导途径。同动物和酵母类似,植物细胞的MAPK级联也是由MAPKKK(MEKK,MKKK),MAPKK(MEK,MKK),MAPK三个级别的激酶对其下游蛋白的磷酸化构成的,最终对细胞生长、发育及抗性等过程中的效应分子进行调控。本文介绍了番茄目前的测序情况,以及番茄(Lycopersicon esculentum)MAPK(LeMAPK,LeMPK)的研究进展,根据MAPK序列在进化过程中的保守性,用模式植物拟南芥(Arabidopsis thaliana)MAPK(AtMAPK,AtMPK)基因序列在番茄的转录序列中搜索,得到18个LeMAPK条目,其中两条是新的LeMAPK,并与AtMAPK进行比对和归类。
赵瑞瑞丁洋申琳赵珩生吉萍
关键词:植物MAPK磷酸化环境胁迫番茄
低温胁迫下植物MAPK反应及LeMAPKs功能的生物信息学预测被引量:8
2010年
促分裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPK/MPK)级联是植物响应外界环境变化的重要信号传导途径。MAPK级联参与植物低温信号转导过程并在此过程中起信号放大和传递的中枢作用。目前人们在植物中发现多种参与低温胁迫过程的MAPK。本文介绍了植物中与低温胁迫相关的MAPK研究进展,并通过生物信息学的方法对番茄中具有相关功能的番茄促分裂原活化蛋白激酶(LeMAPKs)进行预测,为进一步研究MAPK级联在植物低温信号转导过程中的作用机制提供参考。
丁洋赵瑞瑞申琳生吉萍
关键词:植物胁迫MAPK
水杨酸缺失型突变体NahG和野生型番茄果实抗冷性的比较
2022年
本实验以番茄水杨酸(salicylic acid,SA)缺失型突变体(NahG)和野生型(wild type,WT)的采后果实为试材,于4℃下贮藏28 d后观察番茄果实冷害症状,同时测定冷藏期间果实的冷害指数,游离脯氨酸含量,磷脂酶C(phospholipase C,PLC)、磷脂酶D(phospholipase D,PLD)、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)和纤维素酶活力,以及木质素、纤维素、总酚和儿茶素水平。结果表明:与WT果实相比,NahG果实在冷藏后冷害症状较轻,PLC、PLD、LOX、PG和纤维素酶总体活力降低,游离脯氨酸、总酚、儿茶素含量以及木质素、纤维素质量分数升高。结论:与WT番茄果实相比,低温下SA缺失型突变株NahG果实的细胞膜和细胞壁降解减轻,抗冷相关物质含量提高,其抗冷性更强。
丁洋赵瑞瑞孙存一申琳生吉萍
关键词:番茄果实水杨酸采后抗冷性
系统Ⅱ乙烯对采后番茄果实抗冷过程中抗氧化酶的影响被引量:1
2012年
以反义ACS2番茄、野生型丽春果实和经乙烯利处理的反义ACS2番茄果实分别作为系统Ⅱ乙烯缺失模型、系统Ⅱ乙烯正常合成模型和系统Ⅱ乙烯补偿模型,研究系统Ⅱ乙烯对低温胁迫下氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。研究发现,丽春果实和经乙烯利处理的反义ACS2果实较未处理的反义ACS2果实组冷害指数低,电解质渗透率的增长被抑制,CAT、APX、SOD平均活性水平提高,而两组的POD活性增长分别被抑制和诱导。这说明系统Ⅱ乙烯能提高CAT、APX、SOD活性水平并调控POD活性变化,对增强低温胁迫下番茄果实的抗冷能力有积极作用。
吕胜男赵瑞瑞申琳赵丹莹生吉萍
关键词:抗氧化酶氧化胁迫抗冷性番茄
褪黑素采前喷施对采后番茄果实抗病性和贮藏品质的影响被引量:18
2020年
为研究褪黑素采前喷施番茄植株对采后果实抗灰葡萄孢菌能力和品质的影响,本实验以’Ailsa Craig’番茄为材料,采用1、50、100、150μmol/L褪黑素采前喷施番茄植株,测定采后番茄果实品质、相关酶活力及基因表达量。结果表明:与蒸馏水喷施对照组相比,100μmol/L褪黑素采前喷施处理可以显著降低番茄果实接种灰葡萄孢菌后的发病率、病斑面积(P<0.05),诱导提高果实中几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶活力,增加抗病相关基因PR1、NPR1、PIⅡ和LoxD的相对表达量,提高VC、可滴定酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量。综上,100μmol/L褪黑素采前处理对采后番茄果实抗灰葡萄孢菌的效果最佳,褪黑素可提高番茄果实的抗病相关酶活性和贮藏品质。
生吉萍赵瑞瑞陈玲玲申琳
关键词:番茄果实褪黑素采后抗病性贮藏品质
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