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谢连珍
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
新疆师范大学生命科学学院
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发文基金:
博士科研启动基金
新疆维吾尔自治区高校科研计划
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相关领域:
生物学
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合作作者
任晓源
新疆师范大学生命科学学院
范秋霜
新疆师范大学生命科学学院
谢红桃
新疆师范大学生命科学学院
付建红
新疆师范大学生命科学学院
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生物学
主题
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天山花楸
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纤维素酶产生...
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酶活性
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酶学性质
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产生菌
机构
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新疆师范大学
作者
1篇
付建红
1篇
谢红桃
1篇
范秋霜
1篇
任晓源
1篇
谢连珍
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2012
共
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从天山花楸中分离筛选纤维素酶产生菌及其酶学性质研究
被引量:4
2012年
从天山花楸茎、叶和果实中分离到53株内生细菌,利用刚果红初筛平板获得透明圈较大的4株菌,在此基础上进行摇瓶复筛,得到一株产纤维素酶活力较高的菌株(S11)。该菌发酵培养12h,产羧甲基纤维素酶(CMCase)酶活力最高达到39.47U/mL。该酶最适反应pH值为5.0,在pH 5.0~6.0范围内较稳定;最适反应温度为50℃,在50℃以下酶的热稳定性较好,60~70℃几乎完全失活;各种供试金属离子与化学试剂对酶活性都有不同程度的抑制作用,其中Ca2+、SDS和EDTA的抑制作用最强。
付建红
任晓源
范秋霜
谢连珍
谢红桃
关键词:
天山花楸
纤维素酶产生菌
酶活性
酶学性质
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