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谢连珍

作品数:1 被引量:4H指数:1
供职机构:新疆师范大学生命科学学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金新疆维吾尔自治区高校科研计划更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇天山花楸
  • 1篇纤维素酶产生...
  • 1篇酶活性
  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇花楸
  • 1篇产生菌

机构

  • 1篇新疆师范大学

作者

  • 1篇付建红
  • 1篇谢红桃
  • 1篇范秋霜
  • 1篇任晓源
  • 1篇谢连珍

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
从天山花楸中分离筛选纤维素酶产生菌及其酶学性质研究被引量:4
2012年
从天山花楸茎、叶和果实中分离到53株内生细菌,利用刚果红初筛平板获得透明圈较大的4株菌,在此基础上进行摇瓶复筛,得到一株产纤维素酶活力较高的菌株(S11)。该菌发酵培养12h,产羧甲基纤维素酶(CMCase)酶活力最高达到39.47U/mL。该酶最适反应pH值为5.0,在pH 5.0~6.0范围内较稳定;最适反应温度为50℃,在50℃以下酶的热稳定性较好,60~70℃几乎完全失活;各种供试金属离子与化学试剂对酶活性都有不同程度的抑制作用,其中Ca2+、SDS和EDTA的抑制作用最强。
付建红任晓源范秋霜谢连珍谢红桃
关键词:天山花楸纤维素酶产生菌酶活性酶学性质
共1页<1>
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