2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
许茜
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
河南工业大学生物工程学院
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
李海月
河南工业大学生物工程学院
苏雪锋
河南工业大学生物工程学院
王文
河南工业大学生物工程学院
黄继红
河南省食品工业科学研究所有限公...
冯军伟
河南工业大学生物工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
1篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
主题
1篇
淀粉
1篇
淀粉工艺
1篇
玉米抗性淀粉
1篇
真菌Α-淀粉...
1篇
酶法
1篇
抗性淀粉
1篇
纯化
机构
1篇
河南工业大学
作者
1篇
冯军伟
1篇
黄继红
1篇
王文
1篇
苏雪锋
1篇
李海月
1篇
许茜
传媒
1篇
河南工业大学...
年份
1篇
2015
共
1
条 记 录,以下是 1-1
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
酶法纯化玉米抗性淀粉工艺的研究
被引量:2
2015年
压热与酶协同制备玉米抗性淀粉,并以所得产物为原料,利用真菌α-淀粉酶纯化玉米抗性淀粉,以原抗性淀粉乳质量分数、真菌α-淀粉酶添加量和酶解时间为主要影响因素,研究单因素对纯化效果的影响,并用响应面设计法优化酶法纯化玉米抗性淀粉的工艺条件.通过优化组合得到最佳工艺条件:原抗性淀粉乳质量分数20%、真菌α-淀粉酶添加量20 u/g、酶解时间36min,在此条件下,纯化后抗性淀粉含量为46.51%,提纯率为54.01%.
杨铭乾
黄继红
许茜
陶宜辰
冯军伟
苏雪锋
王文
李海月
关键词:
玉米抗性淀粉
真菌Α-淀粉酶
纯化
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张