胡华爱
- 作品数：1 被引量：18H指数：1
- 供职机构：南昌大学环境与化学工程学院更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程更多>>
- 环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜重金属污染评价与来源分析被引量：18
- 2011年
- [目的]对环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜的重金属污染状况进行评价,并对其来源进行分析。[方法]测定环鄱阳湖区11个县的蔬菜基地、农家的3种叶菜类蔬菜共163个样品中的Pb、Cd、Cr、Cu和Zn重金属的含量,评价重金属的污染状况,通过比较2种来源蔬菜污染状况进一步分析环湖区蔬菜重金属的污染来源。[结果]环鄱阳湖区叶菜类蔬菜有2/3样品的重金属含量超标,超标率在50%以上,其中白菜Pb超标最为严重,超标率高达85.2%;单因子污染指数评价表明,环鄱阳湖区叶菜类蔬菜的安全和优良级别所占比例为66.9%,已受到一定程度的重金属污染,其中以芹菜受污染的程度最大,污染主要来源于Cr、Pb;在2种种植方式下,基地蔬菜受重金属污染水平较高于农家。[结论]环鄱阳湖经济区的工业、交通的大力发展已初步造成区域的蔬菜重金属污染,建议环湖区居民适当减少芹菜和基地蔬菜的食用来降低由此引起的健康风险。
- 刘尧兰陈焕晟蒋建华胡华爱
- 关键词：叶菜类蔬菜重金属蔬菜基地
