杨军杰
- 作品数：15 被引量：176H指数：9
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 土壤质地分布与烟叶品质和风格特色的关系被引量：11
- 2014年
- 为明确土壤机械组成与烟叶品质及风格特色的关系,采集了全国8个省份浓香型烤烟产区78个点的土壤及烟叶样品,分析研究了浓香型烟区土壤质地分布状况及土壤机械组成与浓香型烟叶品质及风格特征形成的关系。结果表明,砂质土、粉砂质土和壤土在浓香型产区分布较多,占60%以上。烟叶的浓香型显示度和焦甜香均与土壤砂粒含量呈极显著的正相关,与粉粒和粘粒含量呈极显著的负相关。在土壤砂粒含量低于10%的范围内,烟叶浓香型显示度和焦甜香均随着砂粒含量的降低而急剧下降;当土壤粘粒含量高于25%时,烟叶的浓香型显示度降低,烟叶的焦甜香也显著降低。因此,适宜高砂粒、低粘粒含量的中质地土壤有利于优质浓香型烟叶品质形成和特色彰显。
- 宋莹丽陈翠玲焦哲恒杨军杰段卫东杨园园彭玉富史宏志
- 关键词：土壤质地浓香型烟叶
- 烤烟成熟期氮素灌淋调亏对烟叶生长发育及质量的影响被引量：6
- 2015年
- 于豫中砂壤土设计田间试验，在两个施氮水平下（常规施氮水平、常规施氮水平上增加15％），研究成熟期统一氮素灌淋调亏对烟叶生长发育、烤后烟叶化学成分、中性香气成分以及感官质量等的影响。结果表明：烤烟成熟期氮素灌淋调亏处理，有利于控制烟株生长后期的长势，促进成熟落黄和降低烤后烟叶的蛋白质、烟碱、总氮、钾以及氯的含量，提高还原糖和总糖含量，化学成分更趋协调；增氮条件下调亏处理中上等烟比例和均价分别高出不调亏处理18．03％和20．23％，亩产值高出其他处理12．72％～32．97％，上部叶中性致香成分高出其他处理15．75％～23．55％。因此，适当增加施氮量并结合成熟期灌淋调亏处理既有利于促进烟株前中期发育和干物质积累，提高中性致香物质含量，同时也可促进成熟期烟叶成熟，提高烟叶感官质量、均价、产量以及亩产值，从而提高经济效益。
- 许东亚焦哲恒孙榅淑杨军杰王伟超程功段卫东冯世杰史宏志
- 关键词：烤烟成熟期
- 豫中不同土壤质地烤烟烟叶中性致香物质含量和感官质量的差异被引量：30
- 2012年
- 以NC89为材料,对豫中烟区4种质地土壤上烤后烟叶样品中性致香物质含量及感官质量的差异进行了研究。烟叶常规化学成分及石油醚提取物总量分析结果标明,砂壤土、壤土烟叶化学成分协调性较好,砂土烟叶次之,黏土烟叶协调性最差。各种中性致香物质含量在不同质地土壤烤后烟叶样品中有较大差异,类胡萝卜素降解类、棕色化反应产物类致香物质含量、新植二烯及中性致香物质总量均以砂壤土为最高,苯丙氨酸裂解类以壤土和砂壤土含量较高,西柏烷类降解的茄酮以砂土烟叶含量最高;除砂土外,其它3种质地土壤烟叶随着土壤沙性的减弱各种致香物质含量基本表现为逐渐降低的趋势。对感官质量综合评定,砂壤土烟叶感官质量最好,浓香型风格显著,具焦甜感,其次是砂土,黏土烟叶感官质量较差,这与各种质地土壤中性致香物质总量差异性基本是一致的。综合认为,砂壤土有利于优质浓香型烟叶生产。
- 钱华杨军杰史宏志何景福刘清华段卫东李海江
- 关键词：土壤质地烤烟中性致香物质感官质量
- 不同生态区浓香型烤烟生长期气候指标的历史演变被引量：2
- 2016年
- 为明确不同生态区浓香型烤烟生育期光、温、水等气候指标的历史演变规律,采集了全国8个浓香型省份各产烟县1981—2011年共31 a的气候资料,对豫中豫南、豫西鲁东陕南、皖南、湘南粤北赣南、湘中赣中桂北5个生态区烟叶大田生长期平均温度、≥10℃的积温、昼夜温差、降水量、相对湿度、光照时数等气候的变化趋势进行了分析。结果表明,中国浓香型各生态区气候指标有显著差异,31 a气候指标的历史演变在不同产区表现不同的变化趋势,南方烟区烟叶生育期的平均温度、≥10℃的积温呈显著增加趋势,北方烟区温度增高趋势不够明显;南方和北方烟区光照时数、昼夜温差和降雨量的变化趋势相反,南方烟区光照逐渐增加,降雨量逐渐降低,昼夜温差增加,而北方烟区光照逐渐减少,降雨量逐渐增加,昼夜温差减小。随着历史推进,各气候指标均表现出在产区间趋同性增加。
- 李亚伟刘建利史宏志杨军杰张团
- 关键词：浓香型生态区气候因子气候演变
- 中国浓香型烤烟产区气候特征及其与烟叶质量风格的关系被引量：16
- 2015年
- 为明确气候因子与烟叶质量风格的关系,采集了全国8个浓香型产区57个重点产烟县30 a的气候资料,分析研究了浓香型产区气候因子与烟叶质量风格特征形成的关系。结果表明,烟叶浓香型显示度、烟气沉溢度、焦香和正甜香均与成熟期日均温呈极显著的正相关关系,焦甜香与各个时期的昼夜温差和全生育期光照时数均达到极显著的负相关关系,与各个时期降雨量呈极显著的正相关关系,烟气浓度与全生育期>10℃积温达到极显著的正相关关系。
- 杨军杰史宏志王红丽危月辉许东亚赵艺多
- 关键词：烤烟气候因子
- 氮用量对烤烟成熟期叶片碳氮代谢及萜类代谢相关基因表达的影响被引量：22
- 2014年
- 为探索氮用量对烤烟碳氮代谢的影响,在前期不同氮素营养水平上在成熟期统一调亏,分析烤烟叶片糖代谢、氮代谢、淀粉代谢及萜类代谢相关关键基因的表达水平。结果显示:糖代谢中3个关键基因,胞外蔗糖转化酶(Inv)和蔗糖合成酶(SuS)基因随着烟叶的成熟表达量升高,在不同氮水平处理间表达水平差异无统计学意义。蔗糖磷酸合成酶(SPS)基因表达量在烟叶成熟前期随之前施氮量的降低而降低。淀粉代谢中颗粒结合型淀粉合成酶(GBSSI)基因表达量既不受烟叶成熟时期的影响也不受前期供氮水平的影响。氮代谢中硝酸还原酶(NR)基因在不同成熟时期及不同的供氮处理间表达量均无差异。谷氨酰胺合成酶(GS)基因的表达量在烟叶成熟后期呈降低趋势,且受前期供氮水平的影响较大。萜类代谢途径中3-羟-3甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)基因表达量随着烟叶的成熟先升高再降低,在成熟后期表达量随前期供氮水平的降低而降低。表明在前期供氮水平不一致的基础上于成熟期统一调亏,对成熟后期烟叶氮素的同化吸收过程和萜类代谢影响较大。烟叶糖代谢和淀粉代谢受烟叶成熟时期的影响最大。
- 王红丽杨惠娟苏菲李海江张要旭杨军杰史宏志
- 关键词：烤烟氮素碳氮代谢基因表达
- 不同氮素形态对烟草硝态氮含量和TSNA形成的影响被引量：14
- 2015年
- 于2013年设置盆栽试验研究不同硝态氮和铵态氮比例对白肋烟和烤烟硝态氮含量、常规化学成分及高温贮藏过程TSNA形成的影响。结果表明:1白肋烟施用硝态氮肥比例越高,烟叶的硝态氮含量越高,高温贮藏后4种TSNA含量和TSNA总量也越高,晾制过程中硝态氮含量显著增加。在45℃条件下贮藏15 d后的白肋烟四种TSNA含量及其总量大幅高于低温贮藏烟叶,且TSNAs的增加量均随硝态氮比例的增加而增加。2烤烟成熟过程和调制过程硝态氮含量则呈降低趋势,调制后各处理烟叶含有较低的硝态氮含量,烤烟烟叶硝态氮含量以及高温贮藏前后TSNA含量与施用硝态氮比例无明显相关性,其中中部叶施硝态氮肥和铵态氮肥各50%处理TSNA总量最低,上部叶施100%硝态氮肥处理TSNA总量最低。3随着铵态氮比例的增加,白肋烟烟碱、总氮和蛋白质含量显著增加,烤烟化学成分变化缺乏规律性,但以施硝态氮肥和铵态氮肥各50%处理烟叶的糖分含量较高,整体化学成分协调性较好。
- 孙榅淑杨军杰周骏许东亚杨惠娟白若石马雁军张广东史宏志
- 关键词：烟草氮素形态TSNAS
- 我国浓香型烤烟产区气候特征及与烟叶风格特征的关系研究
- 收集了我国8大浓香型产区近30年气候资料和近几年的烟叶样品，对各个产区气候指标的总体特征进行分析，烟叶样品进行测定分析，并对其关系进行研究，筛选出关键影响因子。同时在平顶山宝丰进行光照时数的验证试验，旨在探索气候条件对浓...
- 杨军杰
- 关键词：气候特征
- 烤烟不同栽培模式对色素动态变化和成熟期色素降解及质量的影响被引量：5
- 2016年
- 在毕节市七星关的生态环境下,以烤烟毕纳一号为试验材料,研究不同密度、留叶数及施氮量对烟叶质体色素的动态变化和成熟期色素降解及烤后烟叶中性致香成分的影响。结果表明:加密减叶处理可以增加中部叶的产量,并且减少由加密对中下部烟叶的影响。加密减叶处理除新植二烯外香气总量大,中、上部烟叶类西柏烷类分别提高38.6%、18.0%,类胡萝卜素降解产物含量相对常规对照模式种植分别提高9.15%、22.4%,其中β-大马酮分别提高10.5%、27.02%。加密减叶中部烟叶苯丙氨酸类、棕色化产物类含量最高,上部烟叶新植二烯含量最高。
- 危月辉黄化刚杨军杰许东亚喻奇伟康俊史宏志
- 关键词：质体色素中性致香物质
- 遮光对广东浓香型烤烟色素降解产物及质量风格的影响被引量：6
- 2015年
- 为研究光强对广东烤烟品质的影响,采用田间试验方法,以自然光强(透光率100%)为对照,研究了不同光照强度(透光率分别为40%、70%、85%)对烤烟质体色素降解产物及质量风格的影响。结果表明,叶绿素降解产物新植二烯及类胡萝卜素降解物含量均随光照强度的降低而降低,色素残留量随光照强度的降低而升高;当光照强度低于85%之后质量风格差异显著,浓香型风格下降,干草香、焦甜香等香韵特征减弱,沉逸度减小,香气质变劣,香气量减少,柔和程度降低,刺激性增强。由此可见,旺长期至成熟期100%光照强度最有利于烟叶香气品质及质量风格的提高和特色彰显。
- 王红丽陈永明杨军杰王行孙红恋危月辉史宏志
- 关键词：光照强度烤烟质体色素降解产物
