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张玲
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
阿坝师范高等专科学校
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
曾淼
阿坝师范高等专科学校
傅天华
阿坝师范高等专科学校
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1篇
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1篇
医药卫生
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酸度
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总酸度
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荞麦
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苦荞
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苦荞麦
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粗脂肪
机构
1篇
阿坝师范高等...
作者
1篇
傅天华
1篇
曾淼
1篇
张玲
传媒
1篇
农产品加工
年份
1篇
2015
共
1
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2种苦荞茶与苦荞麦成分分析
被引量:1
2015年
对2种苦荞茶与苦荞麦进行粗脂肪、总酸度、总灰分、铁及VC含量的分析,结果表明2种苦荞茶的总酸度、总灰分、VC的含量均低于苦荞麦中的含量,而2种苦荞茶的粗脂肪、铁含量均高于苦荞麦中的含量。
曾淼
张玲
傅天华
关键词:
苦荞
总灰分
粗脂肪
总酸度
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