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尹君

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：上海市浦东新区农业技术推广中心更多>>
发文基金：上海市浦东新区科技发展基金上海市农科院青年科技发展基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇蔬菜
  • 1篇污染
  • 1篇污染状况
  • 1篇硝酸盐
  • 1篇风险评估

机构

  • 1篇安徽师范大学
  • 1篇上海市农业科...
  • 1篇上海市浦东新...

作者

  • 1篇杨业凤
  • 1篇张耀良
  • 1篇陈亦
  • 1篇陆利民
  • 1篇郭开秀
  • 1篇尹君

传媒

  • 1篇上海农业学报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浦东新区主要蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染状况及风险评估被引量：4
2010年
采用紫外分光光度法,对上海市浦东新区9镇26个蔬菜品种,共294个样品的硝酸盐和亚硝酸盐含量进行了分析和评价。结果显示:(1)各镇叶菜类蔬菜硝酸盐含量有所差异,但总体水平较高;(2)不同蔬菜品种,硝酸盐含量依次为叶菜类>瓜类>豆类>茄果类,叶菜类蔬菜硝酸盐合格率为39.49%,瓜类为42.86%,豆类为62.50%,茄果类为88.24%。各类蔬菜亚硝酸盐含量完全达标;(3)除杭白菜外,其他蔬菜的硝酸盐含量均值为大棚种植高于露地种植。
张耀良尹君郭开秀陈亦杨业凤陆利民
关键词：蔬菜硝酸盐亚硝酸盐
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共1页<1>
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